酱味茼蒿(偏甜口)的做法

主食材：茼蒿250克，蒜1个。

配料：黄豆酱2勺，清水适量，酱油1勺，糖0.5勺。

步骤1:

茼蒿摘好后放入清水中清洗干净，需要摘掉黄叶和烂叶~

步骤2:

刀背拍蒜，比较好剥皮，然后将蒜剁成末~不用太碎~

步骤3:

茼蒿凭自己喜好切成段，自己家吃比较随意，随便切~

步骤4:

碗中放入两大勺酱，两大勺水，搅匀~水可以把酱泄开，还可以炖煮青菜

步骤5:

锅中放入适量的食用油，翻炒蒜末至出香味放入茼蒿

步骤6:

翻炒至青菜变绿变软，可以倒入泄好的酱汁了~

步骤7:

稍微炖煮一下，放一点盐，酱油调色调味~适量点一点糖味道特别好