![香菇鸡生椒拌面怎么做好吃]( "香菇鸡生椒拌面怎么做好吃")
- 主食材：干香菇10克，鸡胸肉100克，鸡蛋面2两。配料：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，油适量，青椒4个，大葱1段，蒜5瓣。步骤1:香菇热水泡软步骤2:挤掉水分切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:准备青椒，葱蒜步骤5:葱一半切丝一半切末步骤6:蒜末、生椒末步骤7:面条煮熟捞出步骤8:过凉水捞出沥干步骤9:拌上...
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![青椒炒鸡蛋的做法]( "青椒炒鸡蛋的做法")
- 每100克青椒炒鸡蛋营养成分热量573千焦蛋白质8.71克脂肪9.83克烹饪耗时：4分钟食材费用：8元食材：青椒2个鸡蛋2个调味料：盐步骤：1.青椒洗净，去蒂去籽切小块；2.鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；4.锅中留底油，放入青椒炒至断生，倒入...
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![葱香黑椒鸡的做法]( "葱香黑椒鸡的做法")
- 主食材：鸡，葱，姜。配料：盐，黑胡椒，生抽。步骤1:鸡肉用盐抹匀步骤2:用葱结擦拭一遍步骤3:撒入黑胡椒腌制半个小时步骤4:锅底铺上葱姜放入腌制好的鸡盖盖煮20分钟步骤5:鸡的表面涂上生抽再煮20分钟...
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![懒人藤椒鸡的做法]( "懒人藤椒鸡的做法")
- 主食材：大鸡腿1个，姜片3片，小葱3根，花椒1小撮，香芹几根，干辣椒5个。配料：料酒2汤匙，盐3小勺，藤椒油2汤匙，花椒油2汤匙。步骤1:大鸡腿洗干净，切几片姜，小葱切段，花椒洗去灰尘。步骤2:锅中加入适量水，放入鸡腿，加入姜片葱段和花椒，加料酒去腥。先大火煮至沸腾，然后转中小火煮半小时。步骤3:...
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![藤椒鸡的做法]( "藤椒鸡的做法")
- 藤椒鸡的正宗做法:食材：鸡肉200克、藤椒30克、姜片适量、葱1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙藤椒鸡的做法：1、小米椒切圈；2、鸡肉剁成块，放入锅中，加清水和料酒，中火煮10分钟左右捞出，装盘；3、小米椒中加入少许盐腌一会儿；4、锅中倒适量油，...
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![黑椒鸡丁饭怎么做]( "黑椒鸡丁饭怎么做")
- 主食材：鸡腿1个，西蓝花适量，洋葱适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱60克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，清水适量，辣椒适量。步骤1:鸡腿去骨切丁步骤2:放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉，腌制20分钟步骤3:制备碗汁：黑胡椒酱60克、生抽1勺、...
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![青椒炒鸡的做法]( "青椒炒鸡的做法")
- 主食材：鸡边腿1个，青椒2个，德喜茶籽油2勺。配料：盐1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蚝油1勺，生抽2勺，大葱1段，姜1块，干红辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。步骤1:鸡边腿切小块步骤2:加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟步骤3:青椒去蒂去籽切片步骤4:锅中加入茶籽油，放入青椒翻炒步骤5:炒至青椒表...
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![泡椒鸡爪怎样做]( "泡椒鸡爪怎样做")
- 1、凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。3、腌制5分钟后，用清水冲洗干净。4、锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。5、同时，把火力调至最小，将凤爪慢慢地浸熟。6、此时，另取...
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![青椒鸡丁怎么做]( "青椒鸡丁怎么做")
- 食材：杭椒200克，鸡腿2个，小米椒20克，小葱6根，姜1块，蒜5瓣，老抽3克，蚝油半勺，生抽半勺，白糖1勺，胡椒粉1克步骤：1、鸡腿洗净剔骨，切丁；2、杭椒、小米椒切粒，小葱切段，姜切末，蒜切粒；3、油温烧至6成热，放入鸡丁炒至断生；4、放入姜、蒜、小米椒炒香。加入老抽3克拌匀，放入盐1勺、蚝油半勺、生抽半...
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![黑椒鸡排的做法]( "黑椒鸡排的做法")
- 主食材：鸡排2片。配料：黑胡椒料适量，耗油适量，酱油适量。步骤1:鸡排解冻洗净，表面切几条步骤2:加入适量黑胡椒料、耗油、酱油，揉匀，放冰箱腌制至少4小时，最好隔夜步骤3:锅里加入适量的油，放入腌制好的鸡排步骤4:经常翻面，防止煎糊了...
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![甜椒鸡蛋的做法]( "甜椒鸡蛋的做法")
- 甜椒炒鸡蛋怎么做食材：鸡蛋2个、甜椒1个、小葱1根、食用油5克、盐1克、鸡精1克甜椒鸡蛋的做法：1、取小碗，打入鸡蛋，加少许盐，搅拌成鸡蛋液；2、甜椒洗净切小块，小葱切葱花；3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热时，倒入鸡蛋液炒散，盛出；4、锅中留底油，下入甜椒炒至断生，再加入盐和炒好的鸡蛋...
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![双椒鸡丝的做法]( "双椒鸡丝的做法")
- 每100克双椒鸡丝营养成分热量502千焦蛋白质10.82克脂肪5.72克烹饪耗时：15分钟食材费用：6元食材：鸡胸肉200克，红椒半个，青椒2个，姜1块，蒜2瓣调味料：生抽，淀粉，胡椒粉，盐，鸡精步骤：1、红椒半个去蒂切丝，青椒去籽去蒂切丝，鸡胸肉切丝；2、加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半...
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![黑椒鸡柳的做法]( "黑椒鸡柳的做法")
- 鸡柳怎么煎好吃食材：鸡胸肉300g，生抽1汤匙，老抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量黑椒鸡柳的做法：1、鸡胸肉用刀背拍松拍散，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒碎、蚝油、姜末、料酒抓匀，腌制10分钟；2、然后鸡肉裹一层淀粉，掉多余的淀粉备用；3、锅中倒食用油，大...
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![彩椒鸡丁的做法]( "彩椒鸡丁的做法")
- 上过浆的鸡胸肉化柴为嫩，切成形的彩椒脆甜爽口，除了颜值与口味并存，它的制作过程也是相当简单，10分钟左右即可搞定，很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：炒菜主食材：鸡胸肉300克、辅料：料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋...
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![辣椒鸡蛋怎么炒]( "辣椒鸡蛋怎么炒")
- 1、主要原材料准备。2、青椒椒洗净，去籽后切碎。生姜切丝。3、鸡蛋磕入碗中。4、加入料酒。5、加入精盐。6、搅拌均匀备用。7、锅中注入食用油，下姜丝炝锅。8、出香味后下辣椒。9、翻炒至青辣椒断生。10、淋入鸡蛋液。11、中小火焖煎至蛋液凝固，即可关火装盘出锅。关于辣椒...
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![泡椒鸡杂的做法]( "泡椒鸡杂的做法")
- 工具/材料鸡胗100克鸡肝100克鸡心150克鸡肠3根青椒1个红泡椒适量、黄泡椒适量、炮姜适量、姜适量、蒜适量、芹菜少许、小葱少许、淀粉适量、盐适量、糖适量、水适量、料酒适量、生抽少许、食用油少许、白胡椒粉少许操作方法01泡椒和泡椒切碎备用。02将处理干净的鸡心、鸡...
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![泡椒鸡爪怎么做]( "泡椒鸡爪怎么做")
- 泡椒鸡爪是重庆市经典的名小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪，酸辣开胃，鸡爪的鲜香与泡椒的爽脆相结合，肉质滑嫩有嚼劲，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁，具巴蜀泡菜之风味。下面就为大家介绍几种泡椒鸡爪的做法。做法一:1、将鸡爪去爪尖，清洗干净，用刀对剖成两半；2、干辣椒、花椒...
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![青椒辣子鸡的做法]( "青椒辣子鸡的做法")
- 怎么炒青椒辣子鸡:食材：子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆辦酱1勺、辣椒油1勺、绍酒2勺青椒辣子鸡的做法：1、子鸡洗净剁成块，姜切片，青蒜切段，青红椒切碎；2、锅中加入适量油烧热，加姜片、蒜瓣炒香，再倒入豆瓣酱和鸡块，炒至八分熟；3、...
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![彩椒鸡丝的做法]( "彩椒鸡丝的做法")
- 主食材：鸡胸肉150克，黄椒1/4个，红椒1/4个，莴笋半个。配料：香葱1根，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，花椒粉3克，蚝油适量，糖3克，盐适量。步骤1:准备食材:鸡胸肉彩椒莴笋香葱步骤2:在鸡肉中放入胡椒粉料酒玉米淀粉清水搅拌均匀稍稍腌制步骤3:调碗汁:糖盐蚝油玉米淀粉清水步骤4:锅热后...
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![青椒炒鸡蛋]( "青椒炒鸡蛋")
- 在制作青椒鸡蛋的时候，首先将准备好的青椒和葱姜切开备用，将鸡蛋加盐后搅拌均匀，将鸡蛋放入油锅中后，待鸡蛋两面黄的时候就可以装盘，再将青椒和葱姜放入锅中，加鸡蛋倒入其中后翻炒，再加入少量生抽和食盐后装盘。准备食材：青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽1、先将青椒和葱姜切开备用，...
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![剁椒鸡翅的做法]( "剁椒鸡翅的做法")
- 怎么做剁椒鸡翅:食材：鸡翅3个、剁椒30克、泡椒5个、小葱2根、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙剁椒鸡翅的做法：1、姜切片，泡椒切碎，蒜切末；2、鸡翅剁成块；3、锅中加入适量水，放入姜片和葱结，水烧开后，下入鸡块焯去血水，捞出；4、鸡翅放入盆中，加入生抽、老抽、蚝油...
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![猪肚包鸡用白胡椒还是黑胡椒]( "猪肚包鸡用白胡椒还是黑胡椒")
- 一般建议用白胡椒。猪肚包鸡不需要放过多的辅助大料，不然会抢掉这道菜原本应有的鲜美味，这边主要和大家说一下用的胡椒尽量选用白胡椒，可能有人会问黑花椒和白胡椒不都一样吗？为什么一定要用白胡椒呢？简单的回答一下这个问题，黑胡椒是胡椒没有成熟直接加工而成，适用于烹饪海鲜、...
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![泡椒鸡胗的做法]( "泡椒鸡胗的做法")
- 食材：鸡胗300克、泡椒50克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、鸡精、盐步骤：1.泡椒切碎，蒜切片，姜切片，鸡胗切片，放入盐半勺、料酒适量、水淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱、姜蒜片、泡椒炒香，放入鸡胗炒至断生；3.加入生抽1勺、胡...
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![辣椒炒鸡肫的做法]( "辣椒炒鸡肫的做法")
- 主食材：鸡肫250克，青红椒各一个，泡椒适量。配料：生姜两片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:鸡肫，生姜，辣椒切好备用步骤2:锅中入油，放入生姜炒香步骤3:放入鸡肫翻炒至变色步骤4:加入料酒步骤5:放入泡椒步骤6:加入生抽，老抽翻炒均匀稍微煮会步骤7:加入少许盐，鸡精调...
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![黑椒鸡扒的做法]( "黑椒鸡扒的做法")
- 主食材：鸡腿3个，蚝油适量，料酒适量，盐适量，红薯淀粉适量，黑椒粉适量。配料：开水适量。步骤1:鸡腿去骨，加入蚝油，料酒，黑椒粉，红薯淀粉，盐我另外加入两只鸡翅一起腌制步骤2:先把调料抓均匀步骤3:腌制1-2小时步骤4:热油，把鸡扒铺平到平底锅里中小火煎步骤5:底部煎至变色，看不到生肉颜色就...
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