![茄子别总炒着吃 试试几种新做法 又鲜又香 营养超足]( "茄子别总炒着吃 试试几种新做法 又鲜又香 营养超足")
- 茄子，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，且在烹饪上有着极大的潜力。很多人习惯性地将茄子切块或切条，进行简单的炒制，导致味蕾渐渐对这一美味感到乏味。将介绍一些新颖的茄子烹饪方式，让大家品味到不同口感和风味的茄子美食。一、鱼香茄子鱼香茄子是川菜中一道经典的美味佳肴。其味...
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![如何炸花生米又脆又香]( "如何炸花生米又脆又香")
- 先准备好花生米，锅中倒入食用油，加至7成热。再把花生米倒入锅中轻微翻炒。炒至花生变金黄色立即关火。装盘后待微凉撒上少许盐进行调味即可。工具/材料:花生、食用油盐步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备花生米准备好花生仁，不要用水洗，去掉灰尘即可。2、锅中下油锅内倒入油50毫升，烧...
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![怎么炼猪油又白又香]( "怎么炼猪油又白又香")
- 将猪板油刮去表面污垢，用温水清洗干净，晾干，切成大小均匀的块状，锅烧热，加入少量的清水，切好的猪板油放入锅中，开中火慢慢熬油，边熬边翻动，猪板油炸至金黄色卷缩不再出油时关火，将锅中的油渣捞出，用勺子小心的将猪油盛到耐高温的容器里，放置一段时间，待其冷却凝固后，放入冰箱冷藏储存即...
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![鲜明度又叫什么]( "鲜明度又叫什么")
- 鲜明度又叫明度、光度。明度是眼睛对光源和物体表面的明暗程度的感觉，主要是由光线强弱决定的一种视觉经验。一般来说，光线越强，看上去越亮；光线越弱，看上去越暗。光度学是研究光强弱的学科。不同于辐射度量学，光度学把不同频率的辐射功率用光度函数加权。明度是配色的重要因素...
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![炸苹果怎么炸,又香又脆又甜]( "炸苹果怎么炸,又香又脆又甜")
- 将蘸上面包糠的苹果块，放入鸡蛋炸锅中，230度炸6分钟左右，等到将苹果块炸到外表微微焦软金黄即可出锅食用。工具/材料:苹果、鸡蛋、面包糠步骤（共3步）按步骤阅读：1、苹果切块将准备好的苹果，削皮后切成大小均匀的滚刀块，放在盘中备用，准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，放置一旁备用。...
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![怎么炸鸡翅又脆又香]( "怎么炸鸡翅又脆又香")
- 1、在鸡翅划几刀，方便入味。2、加入姜、蒜、生抽2勺、料酒、胡椒粉半小勺，腌制30分钟。3、腌制好之后，裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。4、下锅炸至金黄捞出。5、等油温提高，再复炸一遍。6、捞出装盘即可。关于怎么炸鸡翅又脆又香的相关内容就介绍到这里了。...
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![怎么熬猪油又白又香]( "怎么熬猪油又白又香")
- 要熬制又白又香的猪油，需先将猪板油清洗干净后晾干，用刀将其切成块状。在锅中加入适量清水，将猪板油下锅中火熬制，还要用锅铲持续翻动。待猪油熬制完毕，将猪油残渣过滤后，用勺子将猪油盛到容器里，待其冷却后储藏。先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水将猪...
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![怎样发面又软又香]( "怎样发面又软又香")
- 怎么发面又快又好北方人对面食是情有独钟的，尤其是发面系列做的包子，馒头花卷儿等。但是要想做出一锅松软好吃的馒头，必须在发面的时候特别注意，如果面发不好，蒸出来的馒头不是死面就是发的时间太长，影响发面的口感，其实看似简单的发面，在和面和加水的时候都是比较有学问的，掌握不...
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![带鱼怎么炸又香又脆]( "带鱼怎么炸又香又脆")
- 炸带鱼的技巧想要炸出又香又脆的带鱼，也是有窍门的。有很多人炸出来的菜鱼不酥脆，或者特别容易回软，那么就可以看看以下的详细步骤，按照来绝对可以一次性成功。窍门一：带鱼一定要去清洗干净，因为冷冻过的带鱼如果处理不好，腥味特别大。建议将带鱼上的血水清理干净，银膜不用管冲洗...
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![怎么炖排骨又香又烂]( "怎么炖排骨又香又烂")
- 准备好排骨，花椒、洋葱、干辣椒、生姜、冰糖。热锅下油，放入佐料爆香，然后放入洗好的排骨。加入适量酱油，继续煸炒。加入适量清水，同时放入桂皮、八角，小火慢炖。炖好后加入少许盐调味装盘即可。工具/材料:排骨、花椒、洋葱、干辣椒、生姜、冰糖盐、酱油步骤（共5步）按步骤阅读：1、...
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![怎样炸酥肉又香又酥]( "怎样炸酥肉又香又酥")
- 我比较喜欢吃油炸类食物，总觉得外面卖的没有家里面自己做的放心，经常自己在家坐着吃，今天我来为大家分享一下，怎样炸酥肉又香又酥。操作方法01炸酥肉一般我们会选在猪里脊肉，猪里脊肉肉质比较嫩，炸出来之后不会太老，口感更好。02炸之前一定要让肉腌制30分钟，这样味道更好，吃着也不...
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![辣油怎么熬才又辣又香又红]( "辣油怎么熬才又辣又香又红")
- 辣油又辣又香又红的熬制方法是：在碗中加入粗辣椒面和细辣椒面，然后加入白芝麻和食盐搅拌均匀，然后加入熟凉油搅拌均匀备用，把香菜、葱、洋葱洗净备用，然后起锅热油，油温三成热，倒入全部配料，开小火，待配料被炸至焦黄后，将其捞出，并把油加热到全热，将热油加入到辣椒面中，用筷子搅拌，最后...
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![虾怎么煮才又嫩又鲜]( "虾怎么煮才又嫩又鲜")
- 煮虾的时候首先需要挑好虾线，再加入白酒来腌制大概十分钟左右即可。工具/材料:虾、葱、蒜末、姜末、香菜、酱油、醋、香油、白酒。步骤（共4步）按步骤阅读：1、去虾线虾线是虾身上最脏的地方，里面都是些残渣垃圾，如果不清理干净，吃着会很牙碜。2、腌制虾加入白酒来腌制虾就可以了，...
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![桃酥怎么做又香又脆？]( "桃酥怎么做又香又脆？")
- 桃酥怎么做桃酥是一种非常不错的传统特色，小吃也非常受欢迎.在制作桃酥的时候，其实要掌握好一定的方法，才能够有不错的酥脆感觉。首先,要准备好配料，普通面粉，细砂糖，植物油，鸡蛋，核桃碎，泡打粉，小苏打等。准备好这些之后就可以开始制作了。把准备好的植物油和打散的鸡蛋液，还有细白...
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![又鲜又嫩的香煎巴沙鱼柳怎么做好吃]( "又鲜又嫩的香煎巴沙鱼柳怎么做好吃")
- 主食材：巴沙鱼1袋。配料：盐1/2勺，炸粉50克，番茄酱15克，十三香少许。步骤1:先将巴沙鱼洗净步骤2:鱼柳切块步骤3:放盐步骤4:加入炸粉和十三香拌匀步骤5:锅中放入少许油步骤6:油热后开始煎鱼步骤7:煎至金黄步骤8:盛入盘中步骤9:淋上番茄酱即可...
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![油条另类吃法，又酥又脆、鲜香下饭怎么做好吃]( "油条另类吃法，又酥又脆、鲜香下饭怎么做好吃")
- 主食材：油条1根，虾仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡萝卜1小截。配料：干淀粉1大勺，葱花少许，食用油1大勺，盐1/2小勺，白砂糖1小勺。步骤1:油条切成约3CM一段。步骤2:蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜。步骤3:虾仁我买...
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![香蕉怎样催熟又黄又快]( "香蕉怎样催熟又黄又快")
- 苹果催熟法：将成熟的苹果和香蕉放在一个纸箱子里，用胶带封住好纸箱，成熟得苹果散发得乙烯，会使香蕉很快变得又黄又熟。乙烯催熟法：将购买的乙烯气体，放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后，打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风换气，三小时之后青香蕉已变得又黄又...
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![猪肉馅怎么调才又鲜又嫩]( "猪肉馅怎么调才又鲜又嫩")
- 将姜丝、葱段放入清水中浸泡5分钟，将其揉成葱姜汁以后，加入到肉馅中。调肉馅加蛋清，蛋清有增强黏性和嫩肉的作用。用清水把淀粉进行稀释，再与肉馅进行混合，可使猪肉馅又鲜又嫩。工具/材料:猪肉馅葱姜、蛋清、淀粉步骤（共3步）按步骤阅读：1、放葱姜汁将姜丝、葱段放入清水中浸泡5分...
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![豆浆加什么又浓又香]( "豆浆加什么又浓又香")
- 1、白糖：豆浆加白糖可以变的又浓又香，具体的方法是将泡开的黄豆放入锅中并加水至淹过黄豆，煮开后再取出黄豆用冷水冲洗，最后把黄豆和白糖放入豆浆机中打磨加热即可。2、糯米：打磨黄豆时，还可以将泡开的糯米放入豆浆机内一起打磨，糯米的分量为黄豆的五分之一最好，但糯米的分量越多...
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![油条另类吃法，又酥又脆、鲜香下饭的做法]( "油条另类吃法，又酥又脆、鲜香下饭的做法")
- 主食材：油条1根，虾仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡萝卜1小截。配料：干淀粉1大勺，葱花少许，食用油1大勺，盐1/2小勺，白砂糖1小勺。步骤1:油条切成约3CM一段。步骤2:蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜。步骤3:虾仁我买...
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![辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱]( "辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱")
- 辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存，几天后，就可吃到新鲜辣椒酱了。工具/材料红辣椒、生姜、菜籽油、香叶、桂皮、花椒...
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![如何做饺子馅又鲜又香]( "如何做饺子馅又鲜又香")
- 猪肉洗净，剁碎，姜、香葱切末，黑虎虾去皮去头去虾线，切段备用，三个鸡蛋打散，加入半个蛋壳的凉水搅拌均匀，锅中放油炒鸡蛋，猪肉馅中加入生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油，半杯盖料酒，再加入适量盐，顺一个方向搅拌均匀，再依次加入虾仁、炒好的鸡蛋、色拉油、韭菜顺着一个方向继续搅拌即可。工...
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![怎样炸薯片又脆又香]( "怎样炸薯片又脆又香")
- 1、土豆处理：挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状，放入清水中清洗土豆表面的淀粉，在锅中加入适量的清水，水烧开后将土豆片放入焯水20秒关火，将土豆片捞出，沥干表面的水分。2、土豆冰冻：将处理的好的土豆放置盘中，使其完全的摊平，放入冰箱中冷冻1个小时的时间，这个时间段我们可以自...
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![猪板油怎么熬又白又香]( "猪板油怎么熬又白又香")
- 准备猪板油若干块，洗净切块状放入锅中，准备一小碗水倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火，加入少许葱段，小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了，直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣，用滤网过滤冷却即可使用。工具/材料:猪板油、葱、水锅、锅铲、滤网步骤（共6步）...
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![什么绿茶又香又好喝]( "什么绿茶又香又好喝")
- 什么绿茶又香又好喝的答案是：鸠坑毛尖；雪水云绿；敬亭绿雪茶形紧结、硕壮挺直、色泽嫩绿；雪水云绿，紧直略扁、色泽嫩绿、香气清高；敬亭绿雪，形似雀舌、挺直饱润、色泽嫩绿；安化松针，茶形条索长直、圆浑紧细、白毫显露；金坛雀舌，茶形扁平挺秀、状如雀舌、茶条匀整。鸠坑毛尖产于浙江省...
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