- 俗称魔芋,又作磨芋,磨芋属多年生草本植物,又称妖芋。魔芋有去肠砂之称,是健康食品。魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,里面是白色的。株高约40~70公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形魔芋具有水平...
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- 魔芋长出苗后可以移栽。要移栽根系发达,长势健壮的小苗,这样的幼苗栽种之后才可更好的成活,成活率才会更高。移栽时要尽量减少对根系的伤害,小心挖出幼苗。还要准备松软、透气、富含有机质的土壤,这样的土壤环境下幼苗可更好的萌发。种下后还要及时浇灌透水,促使尽快恢复生长。...
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- 主食材:魔芋丝200克,黄瓜1根。配料:葱2棵,辣椒适量,酱油1勺,醋1勺,油适量,盐适量。步骤1:新鲜魔芋丝焯水捞出步骤2:晾去热气,放入黄瓜丝步骤3:再放入香菜段,香葱和干辣椒步骤4:浇入沸油步骤5:倒入酱油加醋步骤6:拌匀即可...
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- 主食材:魔芋结400克,小米椒3个,大蒜5瓣,香菜几根,姜1小块。配料:食用油适量,盐1勺,生抽1汤匙,醋2汤匙。步骤1:食材都洗干净准备好。我买的一盒盒的魔芋结,一盒200克。步骤2:姜蒜剁碎,小米椒切圈。步骤3:加盐,烧一点油烫姜蒜,这样味道更香。步骤4:魔芋结焯水一分钟,捞起加生抽和醋。步骤...
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- 魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋又可以分作白魔芋与花魔芋。魔芋在中国有较广泛的分布,中国有18个魔芋品种,具有药用价值的有5种,分别为魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、东川魔芋、疣柄魔芋。1、魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘...
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- 1、种子问题:魔芋种植忌种子品质不好,不能选择带病毒或者被霜冻的种子,提前消毒杀菌。2、种植土壤:魔芋忌种植在黏重、板结、不透气的土壤中。3、施肥方面:魔芋忌施加未腐熟的的浓肥,避免过度追肥,避免种子和肥料直接接触。4、农作时间:忌在清晨带有露水时农事耕作。一、种子问题...
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- 1、土壤:种植魔芋需选择疏松、肥沃、透气的土壤,种植前需将土壤消毒深耕,并且还需要在土壤中施加适量的有机肥。2、选种:种植博宇需选择芽眼饱满、芽窝浅、无破损伤口和病虫为害、外观周正、光滑的球茎作种芋。3、种植:将芋种按照一定距离种植在土壤中,然后盖上一层薄土,最后适...
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- 魔芋丝就是魔芋的丝,各大超市及市场均有销售。魔芋虽然富含可溶性膳食纤维,但与众不同的是,魔芋并不适合直接吃。因为魔芋中会存在一定量的生物碱、神经酰胺等有毒物质。不过,我们聪明的祖先早已找到正确吃魔芋的姿势,那就是做成魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋粉等。在制作过程中,经过...
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- 魔芋不是芋头。这两者是两种完全不同的东西,虽然同时天南星科的植物,但是芋头属芋属,魔芋属磨芋属,芋头的球茎煮熟即可食用,魔芋的球经需要经过一系列的加工后方可入菜,而且食用芋头一般比较娇小,魔芋的块茎要比芋头大出很多。蒟蒻(jǔruò)俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年...
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- 魔芋并不是用什么东西做成的。魔芋,又叫蒟蒻、鬼芋、花梗莲、虎掌、蒻头等,是天南星科、魔芋属的总称,属于薯芋类作物,市面上售卖的魔芋一般指的是魔芋豆腐,可以用魔芋精粉和鲜魔芋制成,中国早在三千年前就开始栽培魔芋,在中国许多南方地区都有广泛种植。魔芋的地下块茎呈扁圆形...
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- 魔芋果实在8月中下旬成熟,等到浆果颜色转变成深橘红色时采收,将果肉去掉,然后洗干净晾干,埋在沙土里面储藏。魔芋播种育苗时间选在春季3月份,提前将土壤拌匀耙细,施入腐熟的农家肥。播种前先要浸种,之后均匀播撒种子,覆上3厘米左右的细土,播种后注意养护等待小苗长出。一、采集种...
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- 很喜欢吃魔芋豆腐烧鸭子,这种红烧菜里,配菜比肉菜更好吃。这次烧的魔芋鸭子里,加入了莴笋块,莴笋的加入,使菜更为爽口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料莴笋、魔芋豆腐、鸭子、盐、花椒、豆瓣酱、泡辣椒、蚝油、老抽操作方法01鸭子块剁成小块,清水洗净。02魔芋...
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- 1、种植时间:在3月末到4月初进行;2、选择种子:挑选表皮光滑,颗粒饱满,大小均匀的种子;3、处理地块:选择疏松透气,排水良好的土壤,pH值在6.5~7.0之间为宜;4、进行播种:播种深度为5厘米,种子间距最好保持在5厘米左右;5、田间管理:生长期间应多施农家肥,并补施化肥,在雨季要做好排水工作。一...
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- 魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,多吃魔芋可以补充人体必须的膳食纤维。此外,魔芋还含有丰富的钙质成分,其所含的钙极容易被人体吸收。魔芋有什么功效和作用最近几年魔芋成为一种风靡一时的食品。魔芋的口感很好,脂肪含量低,受到了很多人的青睐。但是魔芋的全身都有毒,块...
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- 主食材:魔芋1块。配料:青椒2根,辣椒酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,花椒油1勺,清水4勺。步骤1:魔芋切成小条,开水煮3分钟捞出步骤2:锅内倒油,炒香青椒段,放一勺辣椒酱炒熟,倒入魔芋翻炒步骤3:翻炒片刻,倒入准备好的调味汁步骤4:煮开收汁即可...
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- 是一种草本植物,可食用。魔芋又叫磨芋,磨芋是多年生的草本植物,中国古代又叫做妖芋。魔芋的整株是有毒的,块茎的位置毒性最大,绝对不可以生吃,要经过加工之后才可以食用。魔芋又分为白魔芋和花魔芋。中国有18个魔芋品种,具有药用价值。魔芋有丰富的膳食纤维,是减肥的好东西。用...
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- 魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等。魔芋全株有毒,不能直接食用,若食用,要把块茎磨碎,用水洗去汁液,加入石灰,煮沸后再凝结,最后制成凝胶状的可食用形态。简单...
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- 1、碱水泡:如果是温度比较低的季节,可以直接将魔芋豆腐泡在碱水里常温保存,可以隔一天换一次水,一般可保存三天左右。2、冰冻保存:可以将魔芋豆腐切成小块放冰箱冰冻保存,不够这种冰冻过的魔芋口感就不如新鲜的魔芋豆腐那么筋道了。3、保鲜液保存:市面上购买的包装的魔芋豆腐一...
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- 魔芋丝要煮多久才熟的答案是:5-10分钟。锅内烧开,水开后,下魔芋丝烫5-10分钟,快速捞起来,过冷水洗澡,控干水份。魔芋丝主要是魔芋精粉制做而成,其较大特性不是含淀粉。热冷皆能食,耐煮、耐炖、耐炒等煮久了也不会改变软。假魔芋丝关键由木薯淀粉做成,长期加温便会融化,应用后木薯淀...
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- 1、看外观种类:辨膳食纤维魔芋粉的种类。魔芋粉大致分为3类,魔芋精粉,魔芋微粉和魔芋纯化微粉(又称魔芋胶)。其中精粉粒度45-100目。杂质较多,适合用做魔芋制品的加工,有魔芋特有气味。微粉粒度在100-120目,有魔芋特有的气味。纯化微粉粒度大于120目,几乎无异味,可以直接服用。2、...
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- 魔芋富有丰富的营养价值,并且没有超高的热量,对于想要减肥的朋友而言是非常不错的食物。今天小编给大家介绍下炒魔芋的家常做法,希望对你有帮助。操作方法01首先把买回来的魔芋清洗干净,然后切成一片一片,最好薄点的,这样口感会更好,切好之后就能装盘备用。02切好大蒜放在一边备...
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- 魔芋豆腐的食用禁忌有哪些的答案是:魔芋豆腐煮熟才能食用。魔芋要煮够3个小时以上方可食用;魔芋豆腐不容易消化,所以不能过量食用;魔芋豆腐有可能造成皮肤病反复发作,皮肤不好的人,不宜食用;魔芋性寒,如果患有伤寒感冒症状的话要少吃,脾胃虚寒者少吃魔芋“魔芋豆腐”是滇菜的一种,...
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- 1、开水汆烫:去除魔芋豆腐的碱味最简单的方法便是用开车汆烫,将魔芋豆腐切成条,放沸水锅内氽两次便可去除碱味,一次煮两分钟左右。2、白醋祛味:将魔芋豆腐在温水中加入白醋浸泡15分钟即可去除碱味,浸泡之前也可以先用开水汆烫一下,这样碱味会更小。3、多次浸泡:可以将魔芋豆腐多...
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- 1、地块:魔芋适宜栽种在疏松、肥沃、排水性好的酸性土壤中,种植前需将土壤深耕。2、种子:选择健康的种芋,将其消毒后晾干。3、栽种:将种芋栽种在土壤中,然后盖上一层薄土即可。4、管理:待魔芋发芽后,需清除土壤中的杂草,并适当补充水肥。魔芋的介绍魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25...
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- 鸭肉剁成块,浸泡10分钟,魔芋切块,姜切片、蒜5瓣切粒,锅中水烧开,魔芋放进去煮3分钟,捞出,油温烧至7成热,放豆瓣酱炒出红油,加鸭肉块煸炒,加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒匀,放白酒、生抽拌匀,加魔芋翻炒1分钟,倒清水煮开后转小火焖煮1小时,最后放葱段、盐、白糖收汁即可。怎么做魔芋烧...
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