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有关蒸熟的百科

香肠蒸熟了放着还是生的放着好
  • 香肠蒸熟了放着还是生的放着好

  • 一般情况下,香肠直接生着冷冻保存时间会更久一些,不用蒸熟冷冻。北方的冬天,香肠总能放出来晾干,晾晒越干,味道越好,越有嚼劲。但是新年过后,天气越来越暖和,所以我们会尽量把香肠装在袋子里,放在冰箱里冷冻。当我们想吃东西的时候,我们可以拿一些出来蒸一下。我们可以把新鲜的生香...
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粘豆包蒸熟怎么都塌了
  • 粘豆包蒸熟怎么都塌了

  • 蒸粘豆包塌了最常见的原因是蒸完后锅盖打开,导致冷空气迅速进入锅外,豆袋突然冷却。由于热膨胀和冷收缩的关系,它们会收缩。因此,粘豆包蒸完后不要立即打开盖子,要等一会儿,以免粘豆包出锅后坍塌。粘豆包在锅里蒸时,温度相对较高。粘豆包里充满了热蒸汽,所以粘豆包会鼓得很大。当...
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蛋饺是蒸熟保存还是生的保存
  • 蛋饺是蒸熟保存还是生的保存

  • 蛋饺无论是蒸熟保存还是生的保存都是可以的,这个没什么具体的答案,不过要注意的是如果是生的保存,必须放在冷冻室里,但是放冷冻以后,鸡蛋皮容易破,所以如果只是放3到4天以内,就蒸熟了保存吧。如果想吃到新鲜的蛋饺,建议不要做熟后保存,生保存比较好。生的蛋饺放进冰箱冷冻后,下次拿...
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包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事
  • 包子蒸熟后变成棕色了是怎么回事

  • 很可能是和面放了过多的碱。碱面只能中和发酵过程中产生的酸味,不产生气体,不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面,包子加热后会变成棕色,有涩味。碱不是在和面的时候放的,也不能促进面团发酵。正确使用碱的方法是将其与干面粉混合,揉进面团。碱的作用是促进酸碱中和的,使面团软化...
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肉蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 肉蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 肉蟹蒸多久取决于它自身的大小。一般情况下,开水后蒸约3两15分钟为宜,蒸约17分钟为3~4两为宜。每向上增加2两,增加2分钟。如果你不确定它是否是蒸的,你可以打开螃蟹的盖子看看蟹黄是否凝固。肉蟹的蒸煮时间不宜过长或过短。时间过长会导致水分流失,导致鲜嫩的肉变成柴火,影响螃...
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腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸
  • 腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸

  • 先切后蒸。这样一来,不仅烹饪起来相对容易,而且与整个烹饪相比,更加香、软、可口。先煮熟再切,有利于去除腊肉的部分脂肪。腌制的肉可以加点盐储存,风干,更有利于储存。同时,腊肉不仅可以蒸,还可以炒,比如青椒炒腊肉、蒜苔炒腊肉等。蒸腊肉,把腊肉切成块,然后加入一些调味料,如蒜茸、...
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夹生馒头二次能蒸熟吗
  • 夹生馒头二次能蒸熟吗

  • 夹生馒头二次能蒸熟。如果我们在吃馒头时发现馒头还没有蒸熟,那么这时候我们就可以在锅里加点水,然后把馒头放进去再蒸一会。夹生的馒头如果在进行第二次蒸制时口感会变差,所以刚刚蒸好的馒头可以先放在锅里等几分钟之后在揭盖。要判断馒头是否蒸好,只需要把一根筷子戳进去再...
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糯米蒸熟后怎么做好吃
  • 糯米蒸熟后怎么做好吃

  • 糯米蒸熟后可以制成寿司,先把糯米和寿司醋以5:1的比例混合搅拌,冷却之后铺在海苔片上备用。同时洗干净食材并切成条状,把食材也铺设在糯米上就可以开始卷,把卷好的糯米切成段就可以享用美味的寿司,用糯米做寿司的口感会更好。糯米蒸熟后可以做成香喷喷的寿司,不仅加工步骤简单,...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等,食用螃蟹不仅对身体有很好的滋补作用,而且对结核病的康复也大有补益。螃蟹要蒸多久才能蒸熟不管是蒸海蟹还是蒸河蟹,最好都蒸15分钟及以上。因为螃蟹的生长环境很容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,将螃蟹放在锅里蒸15分...
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三文鱼蒸几分钟蒸熟
  • 三文鱼蒸几分钟蒸熟

  • 三文鱼本身的肉非常好吃,因此蒸煮时间很短,通常可以在3到5分钟左右蒸熟。蒸的三文鱼也很嫩,没有骨头。许多朋友喜欢吃它。因此,如果您不习惯吃生三文鱼,蒸熟后也很美味。将三文鱼肉切成薄片,然后放入煎锅中煎炸。煎至两面都金黄后,在上面撒些胡椒粉和一些盐。当然,在煎炸过程中,您...
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炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛
  • 炒腊肠要先把腊肠蒸熟嘛

  • 这主要与腊肠的炸制方式有关。如果我们炒新鲜的腊肠,肯定会更好吃,但是当我们把它们炒一段时间,拿到腊肠时,炒好的腊肠会变得更硬。炒腊肠的时候要注意这一步,不然腊肠会又老又硬。很多人也知道腊肠放久了会变硬,所以很多人选择先把腊肠蒸熟再炒。蒸腊肠需要多长时间:如果需要整...
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死螃蟹能吃吗 死螃蟹蒸熟了能吃吗
  • 死螃蟹能吃吗 死螃蟹蒸熟了能吃吗

  • 螃蟹死了不能吃。如果吃螃蟹,尽可能吃一些活的螃蟹,如果要选择吃死螃蟹,必须要选择一些没有超过5个小时的死螃蟹,在烹饪时还必须要把螃蟹烧熟。死螃蟹的体内有大量的寄生细菌,很有可能就会扩散到螃蟹肉里面,导致蛋白质分解,然后产生一种组织胺。此时毒性就会比较大,在使用之后就...
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大闸蟹蒸熟是什么颜色的
  • 大闸蟹蒸熟是什么颜色的

  • 1、红色。2、螃蟹表面的颜色主要取决于甲壳动物真皮中的色素细胞。当螃蟹在高温下加热时,其中的许多色素将被一一销毁。但是有一种虾青素,它在自然界中更稳定,暴露于高温下不易被破坏。此时,虾青素可以从蛋白质中分离出来,从而呈现出其原始的红色,螃蟹的身体神奇地变成红色。3...
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蒲公英蒸熟晒还是生晒好
  • 蒲公英蒸熟晒还是生晒好

  • 蒲公英蒸熟晒还是生晒好的答案是:生晒好在晾晒蒲公英的时候可以淘,洗干净之后直接放在衣架上,摊平开来,在太阳底下晾晒几天之后就可以泡茶饮用。而且蒲公英具有比较好的清热解毒以及消炎杀菌等功效的。蒲公英(拉丁学名:TaraxacummongolicumHand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草...
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教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招
  • 教你5分钟快速蒸熟紫薯的小妙招

  • 对于酷爱吃紫薯的小编来说,可谓是研究了很久的煮熟紫薯的方法,一开始老老实实的将紫薯洗干净,然后加水没过紫薯,这样蒸煮下来的紫薯,往往到最后需要烧很久才会烂,费电不说,光是看着那紫黑的水就没有了食欲了。后来又研究蒸着吃,紫薯切成一片片,放在蒸盘上,下面加水,往往水蒸干了不说...
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蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办
  • 蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办

  • 蒸熟的大闸蟹第二天还能吃么,蒸好的大闸蟹吃不完怎么办看情况。大闸蟹是生活中常见的一种河蟹,营养价值以及食用价值都是很高的,味甘性寒,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质,常温下大闸蟹放置第二天后是不能再吃的,这时候的大闸蟹可能已经...
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芋头蒸多长时间能蒸熟
  • 芋头蒸多长时间能蒸熟

  • 芋头蒸多长时间能蒸熟的答案是:10-20分钟芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食...
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蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗
  • 蒲公英蒸熟后晒干影响药效吗

  • 可能会有一定的影响。一般来说,杀青茶叶的方法可分为炒青、蒸青、烤青、晒青等。其中蒲公英主要采用蒸青的方式,一般需要蒸后晾干。在蒸绿的过程中,温度相对较高,蒲公英中含有多种活性成分,因此可能会对蒲公英中所含的活性成分造成一定的损害,但其主要成分不会受到很大影响,所以...
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南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻
  • 南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻

  • 南瓜应该要生的冷冻,不应该蒸熟冷冻,蒸熟冷冻后会影响南瓜的质量,破坏南瓜的营养,如果生的冷冻,解冻后南瓜的口感不会有多大的变化。如果非要蒸熟的话,也要在较短的时间内吃掉,防止腐烂。南瓜是葫芦科南瓜属的植物,是一年生蔓生草本植物。南瓜的原产地是墨西哥到中美洲一带,世界各...
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苹果蒸熟吃有营养吗
  • 苹果蒸熟吃有营养吗

  • 苹果熟吃除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留。所以苹果室友营养的。苹果蒸熟吃的作用有:1、降低血糖、抗炎杀菌苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。2、更易...
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苹果蒸熟了吃还有营养吗
  • 苹果蒸熟了吃还有营养吗

  • 煮熟后的苹果中含有的热量很低,在晚餐前食用会有很明显的饱腹感,且不用担心增加脂肪的含量,也会尽可能多的让晚餐少吃一点。如果形成习惯,每天都能吃一个煮熟的苹果,那么长期以来减肥效果就很明显了。而且煮熟的苹果并不破坏其中的营养成分,能够让皮肤柔嫩。把苹果放在沸水中,煮...
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粽子蒸熟后用冷水泡吗
  • 粽子蒸熟后用冷水泡吗

  • 一般蒸熟的粽子是不需要泡冷水的。当然,也可以放冷水泡一泡,主要看个人吃法。由于夏季天气炎热,高温高湿,适宜各种微生物、病原菌和霉菌的生长繁殖。粽子含有水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温存放2小时以上易变质。端午节期间,天气湿热,气温偏高。如果把新鲜的粽子放在密...
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大闸蟹蒸熟后第二天还能吃吗
  • 大闸蟹蒸熟后第二天还能吃吗

  • 大闸蟹蒸熟后第二天在保存妥当的情况下可以吃。螃蟹中含有较多的蛋白质、脂肪、钾、钙、磷等营养物质,蒸熟的螃蟹若是放在常温下一段时间是很快会滋生很多细菌的,若是蒸螃蟹吃不完建议将螃蟹密封好后放在冷藏室中保存,这样到第二天还是可以食用的。保存方法:若是蒸熟的螃蟹,在...
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怎么保存蒸熟的南瓜
  • 怎么保存蒸熟的南瓜

  • 1、常温保存:如果是天气温度不是十分高的话,可以在常温下保存,但是要注意通风和干燥,因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了,如果再不保持干燥的环境的话,是很容易被细菌或者微生物所污染的。2、阴凉处保存:尽量放在阴凉处,熟南瓜保存的时间不是很长,阴凉处的温度不是很高,可以延长保存...
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狗能吃玉米吗蒸熟的
  • 狗能吃玉米吗蒸熟的

  • 狗狗是可以吃蒸熟玉米的,不过也不多吃,因为玉米里面的碳水化合物还有植物蛋白吃多了狗狗也消化不良。在狗狗日常的饮食中还是要以狗粮为主,其它的食物我们可以隔几天喂食一次,当作狗狗的零食给它解解馋。提示:狗狗是非常贪吃的动物,我们在日常饲养当中要把家里的东西都收拾好,避...
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