![凉拌豆皮丝怎么做好吃]( "凉拌豆皮丝怎么做好吃")
- 主食材：豆皮1张，蒜1个，小米椒1个。配料：六月鲜拌菜酱油4克，白糖2克，盐2克，醋2毫升，花椒油2毫升，自制红油5毫升，香油3毫升。步骤1:原材料步骤2:豆皮用清水泡15分钟泡软步骤3:过一下开水步骤4:取出自然放凉，这时去准备调料味步骤5:取一大碗，谢入上面说到的调味品，压入蒜步骤6:淋入六月鲜...
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![切土豆丝的技巧]( "切土豆丝的技巧")
- 相信炒土豆丝、拌土豆丝相信是很多人家的家常菜吧！但做菜的方法可以很快掌握，切土豆丝的技巧却不一定那么容易学会，那么如何操作呢？且看我的操作。使用刨丝器经常伤到手？只需要一根筷子，将筷子插入土豆里，插上筷子再去刨土豆丝就不会伤手了。...
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![豆皮的做法]( "豆皮的做法")
- 豆皮的做法:食材：豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。调料：生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克凉拌豆皮的做法：1、豆皮切成丝，胡萝卜切丝；2、香菜切段，大蒜切末；3、锅中加水烧开，放入豆皮丝焯水30秒，捞出；4、碗中放入豆皮丝，然后加胡萝卜丝、蒜末、香菜段，...
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![豆芽炒粉丝]( "豆芽炒粉丝")
- 食材：豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤：1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀，冷藏半小时，腌制入味；2、红薯粉温水泡发，过冷水；3、煸香蒜末、小米辣，倒入豆芽翻炒，加入粉条，再加生抽、红烧酱油、白砂糖调味；4、倒入肉丝和青椒，翻拌均匀。...
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![牛皮豆豆鞋怎么保养]( "牛皮豆豆鞋怎么保养")
- 1、磨砂牛皮豆豆鞋一定不要沾水。磨砂牛皮是制作豆豆鞋的一道材质上的工艺，这种鞋子一般不能沾水，清溪的时候用牙刷顺着毛的方向刷几下，再用电吹风冷风吹掉灰尘即可。2、鞋粉可以让鞋子焕然一新。如果鞋子穿久了容易失去光泽，这时候可以把跟鞋子相同色泽的鞋粉涂上鞋面哦，涂鞋...
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![豆皮的由来]( "豆皮的由来")
- 豆皮是在制作豆腐时，豆浆上的一层皮，用竿子挑下来，晾晒即可，是广大人名群众的智慧。明末清初京城有一位御厨因战乱流落到应城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宫廷配方酿制出豆皮，感觉味道不错，就开起了小作坊专卖豆皮。豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方...
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![紫皮土豆和黄皮土豆的区别]( "紫皮土豆和黄皮土豆的区别")
- 紫皮土豆和黄皮土豆的区别在于颜色、口感、淀粉的含量、种植数量、营养价值等方面的不同。颜色：紫皮土豆，顾名思义是紫色的土豆，紫皮土豆的外皮和里面的果肉都是紫色的；而黄皮土豆的颜色多为黄色。口感：紫皮土豆在蒸熟后，口感更为的软糯，适合做土豆泥；而黄皮土豆相对于紫皮土豆的...
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![油豆皮和干豆皮区别是什么]( "油豆皮和干豆皮区别是什么")
- 1、吃法不同：油豆皮的吃法一般用来炒着吃，但是油豆皮炒出来的豆皮都是一片一片的，还有就是街边小吃豆皮上有米饭，也可以用豆皮包菜饼。而干豆皮是加工以后需要进行温水泡发再吃的，大多时候用于凉拌、翻炒着吃。2、加工不同：油豆皮如果不通过机器压缩加工，是不能成为腐竹一样有弹...
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![红皮土豆和白皮土豆有什么区别]( "红皮土豆和白皮土豆有什么区别")
- 红皮土豆和白皮土豆的区别在于外观、口感、产地不同等等。外观不同：一般来说红皮土豆的表皮颜色甚至果肉颜色都是红色，而白皮土豆的外皮和果肉的颜色大都是呈现着白色的。口感不同：红皮土豆的食用口感要更好一些，因为红皮土豆含有的水分更加的充足，并且淀粉的含量比较的少，适合...
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![醋溜土豆丝]( "醋溜土豆丝")
- 食材：土豆200克，米醋1大勺，大葱，蒜，干辣椒，盐，鸡精步骤：1、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡；换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分；3、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒；4、锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝大火快速翻炒；5、调入米醋，盐，鸡精即可。...
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![酸辣土豆丝做法]( "酸辣土豆丝做法")
- 酸辣土豆丝怎么做酸辣土豆丝是大家都非常熟悉的一种家常菜，酸酸甜辣辣的口感，在夏季的时候来上一盘是非常解腻的，酸辣土豆丝不但美味，制作方法也非常简单，下面给大家分享一下我自己做酸辣土豆丝的经验和做法。准备土豆平常估计做的事情，酸辣土豆丝虽然简单，但是对土豆是有一定的...
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![红皮土豆与黄皮土豆的区别]( "红皮土豆与黄皮土豆的区别")
- 不管是红皮土豆还是黄皮土豆，在选择的时候，都是可以根据自己的口感喜好来进行选择的，比如平时如果喜欢吃炒土豆的话，也可以选用红皮土豆，因为它的粉质少一些，所以在做起来的时候，相对于黄皮土豆熟的会更加快一些，也可以大大地节省时间。土豆一般指马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎...
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![豆腐皮炒肉丝怎么做好吃]( "豆腐皮炒肉丝怎么做好吃")
- 将烫过水的豆腐皮切丝，肉丝炒熟后放入豆腐皮一起翻炒加入调味品即可。工具/材料:猪肉、豆腐皮、葱、姜、蒜、淀粉。番茄沙司步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:豆皮热水烫一下，切丝、葱、姜、蒜切末备用，猪肉切丝备用。2、腌制肉丝肉丝中放入少许食用盐，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟...
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![豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗]( "豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗")
- 1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中加少许白醋水，开下入豆芽焯烫，这一步的目的是去除豆芽的豆腥味，同时保持好黄豆芽脆嫩爽口的口感。3、焯水时间2-3分钟即可，时间到马上捞出凉水冲洗，这样也是为了保持豆芽的口感，尤其是凉拌的时候更重要。黄豆芽炒...
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![土豆丝怎么炒脆]( "土豆丝怎么炒脆")
- 1、把大土豆去皮洗净，先切成薄片。2、土豆再切成细丝，小米椒切成小圈。3、把切好的土豆丝放在水里，洗去表面的淀粉，沥净水分。4、热锅凉油，先放进小米椒翻炒。5、再加入土豆丝，调入适量的醋和盐，翻炒均匀。6、最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。...
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![土豆丝的做法]( "土豆丝的做法")
- 青椒土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。食材：青椒2个、蒜1瓣、姜5克、小葱2根、土豆200克步骤：1.土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分；2.青椒去籽切成细丝，大蒜、姜切末；3.锅中倒入适量油，油...
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![豆皮是什么]( "豆皮是什么")
- 豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品的一种。豆皮颜色为乳白色，散发淡淡香味，其种类分米豆皮，绿豆皮，玉米豆皮等，其中米豆皮最受欢迎。豆皮的制作过程分为六步，分别是：选择优质大豆、磨浆、煮浆、点浆、粉脑、压制，经过这六道程序即可制作出美味的豆皮。豆皮的吃法有三种：分...
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![土豆丝怎么切]( "土豆丝怎么切")
- 许多朋友都爱吃土豆丝，但是切土豆的时候往往切不好，有大有小，厚薄不均匀，即使有很好的技术，做出来也没有很好的卖相。那么土豆丝应该怎么切？1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜。2、土豆选择大小适宜的，表面比较光滑的新鲜土豆，去皮洗净。3、将土豆切成薄片，尽量切得均匀些，每一片土豆...
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![红皮土豆和黄皮土豆区别]( "红皮土豆和黄皮土豆区别")
- 红皮土豆，非转基因。它原产于南美洲、秘鲁网底斯山脉，品种丰富。红皮土豆颜色特别，一般皮表面光滑，芽叶浅，肉质中花青素和蛋白质含量高，还有丰富的微量元素，营养丰富，口感更糯，汁多有粘性，粉质少，适合炒，熟的比较快，非常适合土豆泥和做薯条；红皮品种抗旱性和抗病性好。红皮土豆美容养颜...
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![丝瓜豆腐做法]( "丝瓜豆腐做法")
- 丝瓜豆腐怎么做好吃食材：丝瓜200克、豆腐200克、姜2克、小葱2根、食用油3克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克丝瓜豆腐做法：1、丝瓜去皮切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花；2、锅中倒油，油温5成热时，下入姜炒香，倒入丝瓜炒匀，加入适量清水大火煮沸，放入豆腐、盐煮8分钟；3、调入鸡精、胡椒粉...
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![炒扁豆丝焯水吗]( "炒扁豆丝焯水吗")
- 1、炒扁豆丝不用焯水。2、但是在炒扁豆丝的时候，一定要将其炒熟，因为扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，生食含有一定的毒素，所以在炒制的时候需要彻底炒熟后食用。3、扁豆原产印度，分布在热带、亚热带地区，如非洲、印度次大陆与印尼等，中国南北均有种植。4、生长在生于路边...
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![土豆丝配粉丝]( "土豆丝配粉丝")
- 怎么做出土豆丝配粉丝更好吃土豆丝配粉丝再吃的时候口感非常不错，制作方法也比较简单，首先要准备一些粉条，把粉条放在水里面煮软，然后放在清水里面泡一小会儿备用。粉条要掌握好火候，煮粉条的时候保持捏粉条，没有硬心的状态就可以了。把土豆削皮之后切成丝，青椒切成丝备用，可以选...
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![牛皮豆豆鞋如何保养]( "牛皮豆豆鞋如何保养")
- 1、磨砂牛皮豆豆鞋一定不要沾水。磨砂牛皮是制作豆豆鞋的一道材质上的工艺，这种鞋子一般不能沾水，清溪的时候用牙刷顺着毛的方向刷几下，再用电吹风冷风吹掉灰尘即可。2、鞋粉可以让鞋子焕然一新。如果鞋子穿久了容易失去光泽，这时候可以把跟鞋子相同色泽的鞋粉涂上鞋面哦，涂鞋...
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![丝瓜毛豆怎么烧]( "丝瓜毛豆怎么烧")
- 毛豆清水洗净，放入锅中，加清水煮熟。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。油热，下葱花煸香，倒入丝瓜翻炒，再倒入毛豆拌匀，放入适量盐，小火煮三四分钟即可。毛豆和丝瓜营养丰富，且最大的特点就是菜色清淡，不油腻，不容易上火，确实为夏日清新菜肴的首选。丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统名菜，属于江浙...
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![豆皮怎么吃]( "豆皮怎么吃")
- 豆皮可以用来凉拌，豆皮泡水至软，备用，将豆皮切成细长条，蒜头用刀背拍下，去皮，剁成蒜蓉，起锅烧水，将豆皮放入，焯２分钟，黄瓜洗净去皮，刨成细丝，将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉拌匀，淋上麻油即可。或者清炒豆皮，豆皮炒鸡蛋等。工具/材料:豆皮、葱末、青蒜末、豆瓣酱、鸡蛋、黄瓜丝、盐、蒜蓉、麻...
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