![拂手瓜要削皮吗]( "拂手瓜要削皮吗")
- 佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜，那么你知道拂手瓜在烹饪前，要削皮吗？拂手瓜要削皮的情况拂手瓜需不需要削皮得根据情况而定，因为佛手瓜的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感...
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![西瓜要怎么挑]( "西瓜要怎么挑")
- 看西瓜藤。挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的。好的西瓜表皮纹路粗大...
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![冬瓜侧枝要不要打掉]( "冬瓜侧枝要不要打掉")
- 冬瓜侧枝要打掉，摘除掉侧枝，能减少养分的消耗，从而生长，提高产量。冬瓜在主蔓的基部选留2-3个强壮的侧枝，将其余的侧枝全部摘除掉，之后在侧枝上留瓜，每一侧枝在瓜后5-6片叶摘心，这样能避免主茎旺长，从而使养分集中，促进长成大瓜。在给冬瓜打侧枝时，一定要选择晴朗天气进行操作，避免选...
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![苦瓜晒干要不要焯水]( "苦瓜晒干要不要焯水")
- 1、苦瓜晒干需要焯水的，制作苦瓜干，需要把苦瓜清洗干净，不用去瓜瓤，然后将苦瓜切成1厘米左右的片，将切好的苦瓜进行焯水，接着放一点盐充分揉搓，放在太阳下晒干即可。2、晾晒苦瓜干，最好选择个大肥厚、表面无病虫害、稍微老一点的苦瓜，苦味更浓，晒出的苦瓜干更能保持风味。晒好的苦...
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![种南瓜要不要掐尖]( "种南瓜要不要掐尖")
- 种植南瓜是需要掐尖的，不然就会影响果实的生长，可能会出现个头小、畸形的现象，因此一定要掐蔓、掐尖。在给它掐尖的时候，也要注意选择好时间，通常是当瓜秧生长到150cm的时候，也就是在花开之后不久，每个藤蔓上可以保留2个瓜，叶片数量可以保留20片左右。一株南瓜的尖全部去掉可以吗...
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![蒸南瓜要不要放水]( "蒸南瓜要不要放水")
- 1、这个要看蒸法。2、隔水蒸南瓜就不不要放水了。隔水蒸南瓜的方法是，蒸格下面是水，南瓜用盘子装着放蒸格上面，然后用锅盖盖好，水开了过后，就会有水蒸气冒上来，南瓜的盘子里面就会有水了。隔水蒸出来的南瓜是不会那么干燥的。3、要是用微波炉蒸南瓜，那就需要加一点水了，要不然会...
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![西瓜苗要不要掐尖]( "西瓜苗要不要掐尖")
- 西瓜苗需要掐尖。西瓜想要高产就要在种植西瓜的过程中给西瓜苗进行掐尖。掐尖的时间一般在西瓜进入膨大期的时候，这样做的目的是为了抑制瓜藤的继续生长，让养分更多地用来结果。西瓜苗掐尖一般使用盘头掐尖法，具体操作是把瓜前藤拉回来，圈在西瓜一边，并随手掐藤尖。关于西瓜：西...
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![南瓜要打顶吗]( "南瓜要打顶吗")
- 种植南瓜期间是需要打顶的，只有及时的打顶，才能促进瓜秧生长出更多的侧蔓。打顶一般是在幼苗生长出4-5对叶片时进行，把顶部嫩芽掐掉，这样不但能保证养分更好的分配，还能调整株型，对于它后期结果也是有利的。不打顶的话，养分就会输送给顶芽，很少有养分供给果实，从而会导致果实小的...
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![冬瓜煲汤要不要去皮]( "冬瓜煲汤要不要去皮")
- 1、冬瓜和骨头一起煲汤，通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎，这样煲的汤会更好喝。若是冬瓜和肉一起煲汤，需要去皮，口感会更好。2、用冬瓜皮煎汤饮用，有很好的清热解毒和利尿消肿的功效，而且还没有任何的副作用。有水肿的孕妇可以适当喝些冬瓜汤，对消除...
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![种西瓜要不要掐头]( "种西瓜要不要掐头")
- 种西瓜要掐头，进入膨大期的时候消耗的养分多，要及时掐头处理，节省养分消耗，也可促使养分更集中，这样管理西瓜能更快膨大。掐头方法很简单，将瓜藤圈在西瓜旁边，随手将头掐掉就行。此外，果实膨大期间还要施加肥料，施加膨大肥，促使更好的结果，提高果品和产量。西瓜要掐尖吗西瓜要掐尖。...
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![南瓜需要打枝吗]( "南瓜需要打枝吗")
- 南瓜是需要打枝的。南瓜的生长过程中打枝会促使南瓜生长得更好。南瓜跟西瓜不一样，并不是侧枝越多越好，所以打枝的时候，注意不要剪掉南瓜的主枝。一般情况下，南瓜是可以不用打枝的。南瓜自生的枝条是可以很好地生长的，供应养分不用担心，定期浇水施肥就好了。想要南瓜长得好，在南...
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![丝瓜需要打叉吗]( "丝瓜需要打叉吗")
- 丝瓜需要打叉，打叉能很好的控制丝瓜秧的生长，能促使养分更集中，更利于开花，坐果。打叉的方法很简单，直接将顶部的头给剪掉就行，只保留一两个小瓜以及叉子即可。还要将藤蔓重新吊起来，这样不久之后留下来的叉子就会变成新的头，瓜也会长大。后期瓜长大之后还可重复打叉，促使再次结果...
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![黄瓜藤要不要掐头]( "黄瓜藤要不要掐头")
- 黄瓜藤要不要掐头，需要根据具体的情况来决定，如果只是少量种植，可以不进行掐头，如果种植规模大，需要保证好产量，则需要打头。通过对黄瓜藤掐头处理，能够促进黄瓜有用茎干的生长，从而保证营养物质以及水分能集中，促使养分供给到茎干上，提高黄瓜的产量。黄瓜需要掐尖吗种黄瓜需要掐尖...
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![丝瓜要焯水吗]( "丝瓜要焯水吗")
- 1、丝瓜要焯水。2、丝瓜在烹饪之前是需要进行焯水工作的，要是不焯水直接下锅炒的话，会导致炒出来的丝瓜变黑，看上去非常没有食欲，这主要就是因为丝瓜被氧化了，而焯水之后就不会出现这种情况，丝瓜能保持碧绿，口感也会提升。3、不过丝瓜容易炒黑也是分季节的，通常每年6月份之前的丝...
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![吃香瓜要不要去籽]( "吃香瓜要不要去籽")
- 吃香瓜要不要去籽看个人习惯吧，小编的话是习惯将籽去掉的，不过香瓜籽，具有很高的营养价值，含有多种矿物质和微量元素，和香瓜肉一样，都有清热解毒，消暑止渴，利尿消肿，降低胆固醇，调节人体血糖血压的功效。香瓜籽对便秘的人比较有效，可以多吃，可以和香瓜肉一起榨汁喝。香瓜籽虽然营养丰...
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![佛手瓜要焯水吗]( "佛手瓜要焯水吗")
- 1、佛手瓜是要焯水的，焯水能将蔬菜中很多不易清洗的杂质有效去除。2、经过焯水，膳食纤维会变软，口感会好很多，也减少肠胃负担。3、用水焯佛手瓜时候，在水中加点盐和油，可以让佛手瓜色泽更加鲜艳，还能保持佛手瓜的营养。4、在佛手瓜投入沸水之前加盐，在投入之后加油，佛手瓜在盐的渗...
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![种苦瓜要打顶要摘枝吗]( "种苦瓜要打顶要摘枝吗")
- 种植苦瓜也是需要打顶摘枝的，因为它的分枝能力很强，要是不进行打顶的话，枝叶会生长的比较茂密，要耗费的养分也会增多，而且植株的透气性也会变差，这样就容易出现病虫害，不但会影响主蔓的生长，而且对于它正常的结果也会有影响。及时的打顶，苦瓜生长的才会更好。苦瓜需要打顶和剪枝吗...
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![丝瓜要不要去皮]( "丝瓜要不要去皮")
- 吃丝瓜可削皮，也可不削皮，随自己口味而定。丝瓜去皮后放入水中漂着不易变黑。丝瓜是瓜菜类最易氧化的蔬菜之一，且去皮后放在空气中很快变老，丝瓜建议吃新鲜的。如吃时发现丝瓜很苦，一定要扔掉。发苦说明丝瓜已变质，会引发不良作用。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟...
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![板栗南瓜要不要去皮]( "板栗南瓜要不要去皮")
- 板栗南瓜是南瓜中一种独特的品种，它的体型较小但是肉质很厚，呈金灿灿的黄色。板栗南瓜是一种“瓜如其名”的南瓜，吃起来有浓浓的板栗味，肉质很紧实，口感软糯。板栗南瓜要不要去皮吗板栗南瓜的皮去不去都可以，如果要去的话，可以先蒸一下再去皮，这样容易一点。板栗南瓜皮有着促进消...
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![西瓜藤要不要掐尖]( "西瓜藤要不要掐尖")
- 西瓜藤需要掐尖，如果不掐尖，西瓜藤的枝条就会一直生长，消耗植株的养分；掐尖之后，养分就会集中到果实，能够使西瓜的果实快速膨大。西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒；喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。西瓜是一年生蔓生藤...
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![苦瓜要削皮吗]( "苦瓜要削皮吗")
- 吃苦瓜的时候是不需要削皮的,因为苦瓜皮内含有丰富的维生素C和花青素,具有一定的营养价值。吃苦瓜的时候只要把苦瓜清洗干净,把苦瓜内的籽去掉就能减轻苦涩口感,不过脾胃虚寒的人最好不要吃苦瓜。苦瓜产自于热带地区，对温度的要求较高，最适宜苦瓜开花结果的温度在25度左右，...
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![蒸南瓜要多久]( "蒸南瓜要多久")
- 蒸南瓜要多久:如果蒸南瓜的时候没有削皮，蒸南瓜所需要的时间为35分钟左右。但如果蒸制的南瓜已经去掉了南瓜皮，那么蒸上20-30分钟即可。再就是，南瓜需要蒸制多长时间主要与南瓜的大小有关。一般来说，如果切成块的话，要蒸上30分钟左右，以不干汤为宜;如果切成片在蒸锅里蒸的话，水...
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![拔丝地瓜要不要焯水]( "拔丝地瓜要不要焯水")
- 制作拔丝地瓜，不需要提前焯水，直接入油锅炸制就可以了。①制作拔丝地瓜，如果我们把地瓜提前焯水，那就会使地瓜受到热水烫煮，地瓜表皮紧缩，而在次入油锅炸制时，就会造成地瓜不易炸熟，再有就是，这样炸制出来的地瓜口感不好，属于二次加热，达不到外酥里糯的标准。②地瓜不经过焯水，直接用...
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![丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗]( "丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗")
- 1、不要焯水。2、丝瓜的营养价值高，口感香甜，含有维生素、脂肪、皂甙以及钾、磷、钙等多种矿物质，在与鸡蛋搭配在一起炒制时不需要焯水，否则会导致丝瓜的营养流失，还会影响口感。3、制作丝瓜炒蛋时，先将丝瓜去皮，洗净切好备用。将鸡蛋打入碗中，放入少许盐、胡椒粉、小葱花等，用筷...
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![黄瓜要不要打枝和叶]( "黄瓜要不要打枝和叶")
- 养殖黄瓜时需要打枝叶，当主藤蔓上面都是雄花的时候，就需要进行打头，目的是为了让它分叉。在分叉枝上，若是有雌花的话是需要保留的，雄花就需要剪掉，不然会消耗养分。而且，雌花坐果要是太多的话，需要保留2-3根瓜，其他的都需要打掉，在它生长期间，若是有黄叶的话，要及时摘除掉。黄瓜种植...
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