![如何挑选秋刀鱼]( "如何挑选秋刀鱼")
- 1、鱼体挺直不弯曲：除了看鱼眼是否清澈、鱼鳃的鲜红与否，但由于许多商家为使卖像佳，会使用药物来浸泡，减缓秋刀鱼氧化时间，看起来鲜艳。所以这样来选也不会特殊准确。在挑选时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头，将鱼身悬空的方法，以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下，...
- 28191
![干锅秋刀鱼怎么做好吃]( "干锅秋刀鱼怎么做好吃")
- 主食材：秋刀鱼四条，香菇一把。配料：油一勺，盐一撮，豆豉一勺，老抽一勺，葱一撮，姜几片，蒜几瓣。步骤1:所有的食材准备好步骤2:香菇泡发后切半步骤3:先用一片姜将锅底抹一遍，这样可以防止鱼皮粘连步骤4:倒入油，加热步骤5:秋刀鱼去鳃，顺便将内脏从鳃拉出来，将鱼冲洗干净，两边打上花刀，放适量...
- 29061
![秋刀鱼考烤多少时间]( "秋刀鱼考烤多少时间")
- 秋刀鱼考烤多少时间的答案是：15分钟左右秋刀鱼（Cololabissaira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为PacificSaury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。是飞鱼（Exocetid）与鹤鱵科（Belonid）的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、...
- 8693
![秋刀鱼不过期什么意思呢？]( "秋刀鱼不过期什么意思呢？")
- 秋刀鱼不过期什么意思呢？的答案是：会一直等一个人秋刀鱼不过期意思是会一直等一个人。原句是：不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的。这句台词出自王家卫的电影《重庆森林...
- 5223
![柠檬香煎秋刀鱼怎么做好吃]( "柠檬香煎秋刀鱼怎么做好吃")
- 主食材：秋刀鱼2条，柠檬1个。配料：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，食用油适量。步骤1:秋刀鱼去掉脏，清洗干净步骤2:柠檬切小丁备用步骤3:把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀。步骤4:腌制30分钟。步骤5:腌制好后，锅里放少量的油，小火煎。秋刀鱼本身...
- 14482
![秋刀鱼营养价值]( "秋刀鱼营养价值")
- 秋刀鱼富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质，特别是DHA和EPA，有利于心脑血管系统的健康，经常食用可预防高血压、高脂血症、冠心病、脑卒中的发生。秋刀鱼的口感与鱼肉中的脂肪含量有关，秋季因秋刀鱼开始为越冬储备脂肪，脂肪含量较高，所以鱼肉最为鲜美。...
- 9176
![隔夜的秋刀鱼能吃吗]( "隔夜的秋刀鱼能吃吗")
- 1、隔夜的秋刀鱼是能吃的。2、不过味道没有第一顿吃的那么美味。没有吃完的秋刀鱼，用保鲜膜封好，放在冰箱里面，最好是用保鲜膜封一下，以免串味。3、放冷藏室就可以了，第二顿用微波炉打热一下就可以吃了，还是不要直接从冰箱里面端出来就吃，太冷的东西吃在肚子里面会引起肠胃不适...
- 32541
![盐烤秋刀鱼的制作方法]( "盐烤秋刀鱼的制作方法")
- 工具/材料秋刀鱼柠檬盐黑胡椒操作方法01将柠檬切成小块。02在秋刀鱼的表面轻划几刀。03在切好的秋刀鱼表面，均匀的撒上盐。04再撒上黑胡椒，挤上柠檬汁。05腌制30分钟。06腌制完成后，放入清水中，清洗干净。07在清洗干净的秋刀鱼肚子里，塞上柠檬片。08柠檬片塞好后，在鱼身上撒一...
- 24459
![如何做糖醋秋刀鱼？]( "如何做糖醋秋刀鱼？")
- 工具/材料秋刀鱼、生姜、食用油、蒜头、番茄酱、香葱操作方法01首先将生姜切成薄片，锅中放入适量的食用油，等到油冒烟，倒入生姜片爆香。02然后把处理好的秋刀鱼，倒入锅中，煎5分钟。03煎鱼过程中，我们需要用筷子把鱼翻个面，这样做才能够保证鱼是完全煎熟的。然后把煎好的秋刀鱼装...
- 12313
![秋刀鱼冰箱放多久]( "秋刀鱼冰箱放多久")
- 如果你买了秋刀鱼后不马上吃，你应该用保鲜膜把它包起来，放在冰箱里，尽快吃掉。如果冷藏只能保存一两天。如果放在冰箱里，可以保存三个月甚至更久，但是口感会大打折扣，所以还是吃新鲜的比较好。冷冻温度越低，越有利于秋刀鱼的品质。在-20°C下只能保存180天，-30°C是冷冻秋刀鱼的...
- 33951
![秋刀鱼哪里不能吃]( "秋刀鱼哪里不能吃")
- 秋刀鱼的鱼头不建议吃，因为鱼头很可能含有过量的重金属。鱼越老，重金属含量越高。平时少吃为好，偶尔吃一点可以解馋。再就是鱼胆，鱼胆中的胆汁毒素不易受热。不管是生吃还是熟吃，如果一个成年人一年摄入超过2.5克，中毒的可能性就会非常高，严重的还会引起。生命是危险的。一条鱼...
- 11275
![秋刀鱼为什么叫秋刀鱼]( "秋刀鱼为什么叫秋刀鱼")
- 1、秋刀鱼长得比较长，就像是刀的形状，而且吃秋刀鱼的最佳季节是在秋季，组合起来秋刀鱼这个名字就出来了。2、秋刀鱼在日本是非常受欢迎的，成了秋季必吃的一种鱼类，价格实惠味道也还不错，营养价值也是比较丰盛的，在日本有句古话叫做：秋刀鱼一上市，按摩师就失业。可见吃秋刀鱼是有治...
- 15593
![柠檬香煎秋刀鱼的做法]( "柠檬香煎秋刀鱼的做法")
- 主食材：秋刀鱼2条，柠檬1个。配料：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，食用油适量。步骤1:秋刀鱼去掉脏，清洗干净步骤2:柠檬切小丁备用步骤3:把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀。步骤4:腌制30分钟。步骤5:腌制好后，锅里放少量的油，小火煎。秋刀鱼本身...
- 9984
![秋刀鱼会过期吗？]( "秋刀鱼会过期吗？")
- 秋刀鱼会过期吗？的答案是：会秋刀鱼会过期。秋刀鱼是深受大众欢迎的，因其营养成分很高，然而有时候吃不完，剩下的通常能保存一两天左右，如果是新鲜刚买回来的秋刀鱼，可以在冰箱里冰冻三个月左右，超过三个月就会变质。秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英...
- 6380
![秋刀鱼形态特征有哪些]( "秋刀鱼形态特征有哪些")
- 1、秋刀鱼鱼体延长而纤细，棒状，侧扁；吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，中央有一微弱的棱线。眼较大。口前位，下颌稍长于上颌，上颌呈三角形，下角延长呈裂缝状。两颌齿小，排列成一行。两颚向前延伸短喙状，下颚较上颚突出，齿细弱。犁骨、腭骨、舌上无齿。舌端游离。鳃盖膜分离，不与...
- 15357
![秋刀鱼能保存多长时间]( "秋刀鱼能保存多长时间")
- 1、秋刀鱼的保存时间要看你怎么保存。2、要是冷藏保存，可以保存3个月时间，冷冻的温度越低越好，越能保证秋刀鱼的品质，保存秋刀鱼的最佳冷藏温度是零下30度。3、当然在保存秋刀鱼的过程中，鱼也是有可能会出现变质的，要是看见秋刀鱼的体积变大了，说明这个秋刀鱼已经是变质了，不能吃...
- 25939
![如何烤秋刀鱼]( "如何烤秋刀鱼")
- 如何烤秋刀鱼:食材：秋刀鱼3条、色拉油适量、盐少许、白醋少许烤秋刀鱼的家常做法:1、秋刀鱼洗净，两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟；2、烤盘放锡纸，底层均匀涂抹橄榄油，摆上秋刀鱼，烤箱上下火230度预热；3、放入秋刀鱼，烤7分钟翻面再烤7分钟即可。小贴士：秋刀鱼本身会出油，所以...
- 32905
![香煎秋刀鱼怎么做好吃]( "香煎秋刀鱼怎么做好吃")
- 主食材：秋刀鱼四条。配料：姜丝适量，料酒适量，红椒碎适量，食盐一茶勺，食用油少许。步骤1:1.秋刀鱼洗净，辅料调料贮备好。（买鱼的时候可以让卖鱼的把鱼处理干净，回来洗一洗就可以）步骤2:2.秋刀鱼两面划几刀，料酒、食盐倒入盘内，两面涂抹均匀，这样才能入味，腌制一下秋刀鱼。步骤3:3.腌制等...
- 16815
![《明日之后》烤秋刀鱼食谱配方介绍]( "《明日之后》烤秋刀鱼食谱配方介绍")
- 明日之后游戏中玩家可以制作各种各样的食谱，相信还有很多小伙伴不是很清楚烤秋刀鱼怎么做。接下来就让小编给大家带来《明日之后》烤秋刀鱼食谱配方介绍，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。一、制作配方。4秋刀鱼。二、食物效果。玩家在食用烤秋刀鱼后，可以大幅提升个体的采麻效...
- 21956
![秋刀鱼什么意思]( "秋刀鱼什么意思")
- 秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。秋刀鱼生活习性：秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类...
- 29297
![鲅鱼和秋刀鱼有什么区别]( "鲅鱼和秋刀鱼有什么区别")
- 1、科属不同：鲅鱼是鲈形目鲅科马鲛鱼属海鱼；秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属表层洄游性鱼类。2、外形不同：鲅鱼体长侧扁，体长25～50cm左右，整体呈银亮色，口大嘴尖突，背部上有黑蓝色斑点或暗色的条纹，游起来迅速；秋刀鱼体细长侧扁，体长35cm左右，头较长，背部及侧上方呈暗灰青色，背部中央...
- 15280
![秋刀鱼有毒吗]( "秋刀鱼有毒吗")
- 秋刀鱼没有毒。秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品，含有丰富的维生素B族和人体所需的高消化吸收率的蛋白质。秋刀鱼到底有没有毒秋刀鱼体内含有轻微的毒素，此外秋刀鱼也属于海鱼，鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患。但是秋刀鱼含有丰富的维生素B族，可...
- 30457
![XO酱秋刀鱼怎么做好吃]( "XO酱秋刀鱼怎么做好吃")
- 主食材：秋刀鱼5条，xo酱30克。配料：色拉油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，姜适量，辣椒少许，蒜泥适量，椒盐适量，韭菜碎适量。步骤1:挑选看着新鲜漂亮的秋刀鱼步骤2:去肚肠，洗净步骤3:姜切片，蒜头拍碎，辣椒切段步骤4:鱼放姜片，料酒，椒盐腌制15～20分钟步骤5:油烧热步骤6:放入鱼，姜片步骤7:煎至...
- 8701
![烤秋刀鱼怎么烤]( "烤秋刀鱼怎么烤")
- 1、准备所有材料。2、秋刀鱼洗净，用料酒，盐，酱油，蚝油，大蒜腌30分钟。3、在预热的烤箱中，将鱼直接放在烤架上，将锡纸或吸油纸放在烤盘上，并将其放在底部以捡起油。4、放入烤箱，在200℃下烤25分钟。5、撒上细香葱和柠檬汁。...
- 15290
![烤秋刀鱼烤箱做法]( "烤秋刀鱼烤箱做法")
- 秋刀鱼怎么烤食材：冻秋刀鱼2条、食用油5克、白醋5克、盐2克。烤秋刀鱼烤箱做法：1、冻秋刀鱼解冻后洗净，擦干表面水分，鱼身均匀抹上白醋，再撒盐，腌制30分钟；2、烤盘铺入硅油纸，刷一层食用油，铺入秋刀鱼；3、烤箱预热230度，烤7分钟，取出翻面，再烤7分钟；4、再烤7分钟，盛出即可。小贴士：秋刀鱼...
- 8777
秒懂百科馆
