![青菜面是先煮菜还是面]( "青菜面是先煮菜还是面")
- 平时喜欢吃面的人，如果到了南方的话，肯定是极度不适应的，就算南方有面食，不是北方人开的话，一样不能满足自己的口味儿。因此，自己动手学习几种面的做法是非常有必要的，像青菜面就是很不错的类型。那么，青菜面怎么煮好吃？青菜面是先煮菜还是面呢？青菜面制作步骤先用油炒一下洗好的青...
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![蔬菜沙拉的生菜要煮吗]( "蔬菜沙拉的生菜要煮吗")
- 不建议煮，可以洗净后直接生吃。沙拉中的生菜之类的蔬菜不需要过水煮，因为这些蔬菜煮水后会变软，所以没有那么甜、脆的味道。毕竟做蔬菜沙拉最重要的是需要它的香脆口感，这样吃着更有食欲。另外，蔬菜过水后可能会流失一些营养成分，营养价值也会降低。所以在做蔬菜沙拉的时候，生菜...
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![荠菜煮鸡蛋用什么样的荠菜]( "荠菜煮鸡蛋用什么样的荠菜")
- 一般用老荠菜。用来煮鸡蛋的荠菜，都是老荠菜，这应该和清明时节有一定关系。我们当地的荠菜是初春吃的，蛰前后都不会有人吃。但用来煮鸡蛋的，老荠菜应该味道更足。为了让荠菜的味道更好地融入鸡蛋中，这种煮鸡蛋并不像平常煮鸡蛋那么简单。相反，鸡蛋和荠菜放在一起煮熟后，把蛋壳打...
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![炒青菜和水煮青菜哪种更健康]( "炒青菜和水煮青菜哪种更健康")
- 水煮蔬菜是不是比炒的蔬菜更健康呢?相比之下炒青菜比水煮青菜的营养价值更高一些。有很多人有这样的误区，就是要吃清淡的蔬菜，更健康而清淡的制作方法就是水煮，其实这完全是对于清淡理解的误区，清淡一些是少油，少盐并不等于完全用水煮。其实水煮的蔬菜更加容易破坏蔬菜里面含...
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![芥菜如何煮好吃]( "芥菜如何煮好吃")
- 1、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。2、等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。3、倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐。4、倒入盐之后再进行翻炒，对...
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![煮香椿的水可以煮鸡窝菜吗]( "煮香椿的水可以煮鸡窝菜吗")
- 最好不要。烹制香椿的水含有大量的亚硝酸盐，对人体有害。如果用它做鸡窝菜，很容易将有害物质渗入鸡窝菜。吃它不健康。香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，并有产生致癌物质亚硝胺的危险。吃香椿最重要的一步是把水烫一下。建议饭前用开水加热。香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐。人体内的...
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![水煮白菜减肥法怎么煮]( "水煮白菜减肥法怎么煮")
- 大白菜洗干净，切块，不切也没关系。锅里放半锅水，把水烧开。煮沸后，放入大白菜煮。烹调时间要控制好，一般在5分钟左右。白菜太烂了的话味道不好，所以在这个过程中加入准备好的盐，直到它煮熟。白菜煮熟后，用筷子将其取出并放在盘子上，配上蘸料很好吃。水煮白菜能减肥吗：白菜热量低，有...
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![菠菜煮几分钟能熟]( "菠菜煮几分钟能熟")
- 菠菜煮几分钟能熟的答案是：3分钟到5分钟煮菠菜的时候主要是去除了菠菜中的草酸和涩涩的味道，多吃菠菜非常的好，可以促进用户的肠道蠕动，有利于排便，还帮助用户消化。所以尽量不要煮菠菜太久，否则里面的营养物质会消失，那么就达不到菠菜应该有的功效了。菠菜又名波斯菜、赤根菜、...
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![吃水煮菜能减肥吗]( "吃水煮菜能减肥吗")
- 水煮菜的热量很低，且含有丰富的纤维，促进肠胃蠕动，合理食用水煮菜对减肥有帮助。水煮菜需连续五天早晨随便吃，中午吃的水煮菜可很全面如有豆腐、香菇等，晚上吃一些水果，其效果较显著。减肥的蔬菜有白菜、芹菜、菠菜、生菜、白萝卜。吃水煮菜真能减肥吗?减肥有很多的方法，长期的...
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![能用白菜煮鱼吗]( "能用白菜煮鱼吗")
- 能用白菜煮鱼吗的答案是：能食材用料：鱼半斤、白菜半斤、姜一块。调料：鸡精粉、盐少量、豆瓣酱一勺。1、菜洗干净，用手掰两半；2、将鱼切块；3、将姜切碎，尽量多点；4、热锅冷油下姜炒出香味，下鱼翻炒片刻，出锅；5、锅洗干净，下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉，翻炒几下，盖上盖子中火煮；6、最...
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![芥菜汤怎么煮]( "芥菜汤怎么煮")
- 芥菜汤怎么煮食材：芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料：盐2克、鸡精1克、米酒2克。煮芥菜汤的做法：1、白蛤肉放入清水中，加入1克盐,浸泡两小时，捞出；2、芥菜洗净切小段，小葱切葱花，姜切丝；3、锅里加入适量水，放入白蛤肉、姜，大火煮沸，再加入芥菜、1克盐、鸡精、米酒、煮...
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![菠菜面要不要煮一下菠菜]( "菠菜面要不要煮一下菠菜")
- 菠菜面一般是可以直接用生菠菜榨汁做面条的，是不用煮熟的，但是，要提前将菠菜焯一下水，也就是说，菠菜要放锅里面用开水煮一下。菠菜面的制作方法必然是离不开菠菜，因为菠菜中含有草酸，如果直接把菠菜榨汁后加入面粉中会影响身体中钙的吸收。先把菠菜焯水，在焯水的时候加上一两滴色...
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![紫菜要洗过再煮吗]( "紫菜要洗过再煮吗")
- 1、紫菜要洗过再煮的，在洗紫菜之前需要分清楚是哪一种紫菜，如果是免洗紫菜则不用清洗，免洗紫菜都是经过清洗烘干后包装的，可以直接烹饪。如果没有包装则是散装紫菜，散装紫菜一般里面都会有沙子和杂质，煮之前是需要清洗的。2、清洗散装的紫菜也很简单，散装的紫菜一般都是大块的，所...
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![荠菜煮鸡蛋的做法]( "荠菜煮鸡蛋的做法")
- 很多地方都有三月三都有吃“荠菜煮鸡蛋”的习俗，荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美食，主要原料有荠菜、鸡蛋，主要配料有食用油、精盐等，通过慢火炖煮的方法制作而成，下面就来学学怎么做荠菜煮鸡蛋吧！做法：1.将荠菜摘去老叶，洗净。2.将红枣洗净泡发，姜洗净切片。3.将鸡蛋洗净，放入水，煮...
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![榨芹菜汁芹菜需要煮熟么]( "榨芹菜汁芹菜需要煮熟么")
- 芹菜汁无论是生的还是熟的都是可以饮用的。不过一般来说，生喝芹菜汁营养会更丰富，因为高温会破坏掉一部分的营养成分，所以生喝能够最大程度上的保留营养素，补充更过人体所需的营养。但是熟喝的优势在于更加卫生，芹菜上大多有一些残留的化学物质或者是细菌等等，若是经过高温烹调...
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![荠菜煮鸡蛋用什么锅煮最好]( "荠菜煮鸡蛋用什么锅煮最好")
- 煮鸡蛋用铁锅、不锈钢锅、砂锅等都是可以的。农历三月初三人们从田间地头收集了一盘新鲜的蔬菜。这些菜是用鸡蛋在火锅里洗和煮的。把鸡蛋放在火里煮。当鸡蛋可以用筷子夹起来时，把鸡蛋取出，然后把鸡蛋壳打碎，再放进汤里。用中火煮10到15分钟。把火关掉，鸡蛋自然冷却后才需要...
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![腌制青菜要先煮熟吗]( "腌制青菜要先煮熟吗")
- 腌青菜是不需要煮熟的，腌青菜主要步骤首先就是青菜清洗，然后风干青菜水分，腌制，晾晒之后制作而成青菜干。腌青菜干在农村是比较常见的一些做法，农户们基本上家家户户都会种植的大量的青菜，因为产量过多，价格偏低，往往都会滞销不出去，这时农户们都会将这些未售完的青菜用盐腌制成菜...
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![怎样煮青菜不变色]( "怎样煮青菜不变色")
- 1、油必须足够：有些人炒蔬菜，放很少的油。锅内温度不够。他们不能在任何时间炒蔬菜，但他们可以炒水和品尝煮熟的蔬菜。无论炒青菜多油多少，均匀加热，油脂水分较多，可以更好地避免青菜中水分的快速流失，而且炒蔬菜有绿色和绿色的感觉。2、控制火候：除了油量，第二个要注意的就是火候...
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![怎么煮菜花好吃]( "怎么煮菜花好吃")
- 怎么煮菜花好吃食材：菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。水煮菜花的做法：1、菜花择小朵，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中水烧开后，加食用油和少许盐，加入菜花煮4分钟，捞出；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入姜、蒜炒香，倒入...
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![贡菜煮多久才能熟]( "贡菜煮多久才能熟")
- 1、平时若要在家里烹饪贡菜的话，只需要将它放入开水中熬煮三五分钟左右就可以将它完全煮熟。2、贡菜的烹饪方法非常简单，需要先将它放入冷水中泡发，使它充分的吸水、膨胀。3、等贡菜泡发好之后，就可以按照上述内容中所说的时间将它放入开水中熬煮，随后再将熬煮好的贡菜捞出来...
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![荠菜煮鸡蛋用冷水煮还是开水煮]( "荠菜煮鸡蛋用冷水煮还是开水煮")
- 用冷水煮。正确的方法是将洗净的鸡蛋放入冷水中，不要用大火煮沸，煮沸3分钟后熄火，不要取下盖子，让鸡蛋在水中炖5分钟，这样煮熟的鸡蛋外壳就不会破裂，蛋黄和蛋白质的味道也不会变老。开水会让鸡蛋在锅里不停滚动，刚放进去的生鸡蛋蛋白质还没有凝固，蛋壳很容易破，当然蛋白质会流出来...
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![荠菜煮鸡蛋用干荠菜还是鲜的]( "荠菜煮鸡蛋用干荠菜还是鲜的")
- 通常使用新鲜的荠菜。鸡蛋是一种高蛋白食品，富含维生素、氨基酸和多种微量元素。它是一种能滋养身体的食物。此外，荠菜还含有一定的营养成分。两者的结合可以滋养身体，强身健体，提高免疫力。荠花是一种清凉甘甜的中草药。鸡蛋和荠菜一起煮可以起到清热利湿的作用，而荠菜只是作...
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![贡菜煮多久可以吃]( "贡菜煮多久可以吃")
- 贡菜煮三到五分钟即可，贡菜耐煮，但煮三到五分钟口感最好。贡菜是一种拥有两千多年栽培历史的食物，因为它曾在清朝时期被年年上贡于朝廷，所以才以“贡”命名。我们平时所食用的贡菜通常都经过脱水处理，它吃起来能发出清脆的声音。凉拌贡菜做法：可用温开水浸泡25-30分钟，或用冷水...
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![荠菜煮鸡蛋先煮鸡蛋还是荠菜和鸡蛋一起放]( "荠菜煮鸡蛋先煮鸡蛋还是荠菜和鸡蛋一起放")
- 可以将荠菜和鸡蛋一起煮，也可以先煮鸡蛋，两种做法都是可以的，主要看个人喜好。采摘新鲜荠菜时，用小刀将根部刮干净，去掉枯黄的叶子。用水浸泡，用流动的水反复冲洗。将洗净的荠菜放入锅中，注入适量清水，擦洗蛋壳放入锅中。把锅放在炉子上煮。鸡蛋煮熟后，用不锈钢勺子将蛋壳轻轻地打...
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![芥菜粥怎么煮]( "芥菜粥怎么煮")
- 芥菜粥怎么煮食材：大米100克、芥菜80克、盐2克芥菜粥的做法：1、芥菜洗净切碎；2、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干；3、砂锅中加入清水适量合大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟，放入芥菜、盐，搅拌均匀；4、再煮5分钟左右即可。小贴士：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体...
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