![冷冻柜温度标准是多少]( "冷冻柜温度标准是多少")
- 冰箱冷冻柜温度标准为0℃-18℃。如果食物需进行短期保存，那么冷冻柜温度可以维持在-12℃-0℃;但如果食物需长期保存，温度就必须低至-18℃，否则依然有可能会腐坏。另外冰箱冷藏柜的温度也需在标准范围内才能有效保存食物，温度区间为0℃-12℃。具体最合适的保存温度还应根据食...
- 20034
![冷冻柜不制冷什么原因]( "冷冻柜不制冷什么原因")
- 1、冷冻柜不制冷极有可能是因为制冷系统泄漏了，其制冷剂都没有了，因此就不能制冷。2、当然冷冻柜不制冷的原因很多，譬如说冷冻柜焊接不当有泄漏点、冷冻柜膨胀阀与出液阀调整不当、制冷系统存在空气、阀板组件密封不良、使用档位不正确等都有可能出现不制冷。3、要是出现了...
- 13775
![鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻]( "鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻")
- 鲍鱼应该煮熟后冷冻还是直接冷冻买回来的新鲜鲍鱼最好直接冷冻，能在最大程度上保存鲍鱼的水分和鲜嫩的口感，如果煮熟之后再冷冻会导致水分流失，吃起来口感会变差。买回来吃不完的鲍鱼直接洗掉表面的污垢，放在冰水里面降温，让鲍鱼处在一个低温休眠的状态，然后用保鲜膜把鲍鱼包裹...
- 12336
![核桃仁冷藏还是冷冻]( "核桃仁冷藏还是冷冻")
- 核桃仁可以冷藏也可以冷冻。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期存放则应在冷冻室。选购建议看花纹高质量的核桃，其纹路相对多但不深，因为核桃在生长过程中吸收的养料都是靠纹路来运送的，纹路越多，核桃里的营养成分就越多。闻味道现在市面上很多商家为了吸引消费者，在售卖前...
- 26785
![卧式冰柜冷冻哪个档位最佳]( "卧式冰柜冷冻哪个档位最佳")
- 1、冷柜在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要在不同的季节要选择不同的档位使用。2、机械式冰柜温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7档，数字越大，冷冻室里的温度越低，压缩机工作时间也长，耗电量也大。3、夏季室外温度较高，控温可以调节在3-4档位，温度一般...
- 20498
![香椿是直接冷冻还是焯水了冷冻]( "香椿是直接冷冻还是焯水了冷冻")
- 一般建议焯水了冷冻保存。香椿在冷冻前需要焯水，没有焯水的香椿直接冷冻会损坏香椿。香椿含有大量的水。在冰箱里，水会凝结成冰，体质会变大。香椿的组织会受到损伤，尤其是富含水分的叶子。如果把没有开水的香椿冷冻解冻，香椿就会变软腐烂，影响口感和食欲。焯水后香椿含水量降低...
- 11248
![冷冻鸡翅怎么解冻]( "冷冻鸡翅怎么解冻")
- 1、第一种方法就是自然解冻了。把买回来的冻鸡翅放在一个干净的盆子中，过几个小时的话就会化冻了。2、第二种方法就是放在水中解冻。可以把鸡翅拿出来之后放在温水中进行浸泡，这样过一会鸡翅就会解冻了。3、第三种方法就是用微波炉进行解冻。可以把鸡翅放在干净的碗中，然后...
- 18456
![冷冻机制冷原理]( "冷冻机制冷原理")
- 冷冻机的制冷原理：将空气冷却至露点温度以下，空气中的水气即凝结成水。将凝结水排除再加热即可获得低湿度的空气。空气的冷却来源可使用冷冻机的冷媒、冰水或卤水，现代冷冻除湿机通常采用冷冻除湿机专用压缩机制冷。高标冷冻除湿机原理湿度概念。冷冻机有水冷式、风冷式两种...
- 5620
![荔枝剥皮冷冻好还是带皮冷冻好]( "荔枝剥皮冷冻好还是带皮冷冻好")
- 荔枝冷冻可以去皮，也可以不去皮。1.荔枝可带皮冷冻，方便且保存时间较长。2.荔枝也可以去皮冷冻。建议荔枝去皮去籽，然后放入干净的保鲜袋中密封好，再放入冰箱冷冻。下次你可以直接吃。二、荔枝怎么冷冻保存：如果你想长期保存荔枝，你也可以冷冻它。它会有不同的味道。类似冰沙，有...
- 21109
![冷藏和冷冻的区别]( "冷藏和冷冻的区别")
- 1、温度不同：冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度之间。2、保存食物不同：冷藏只适合保存蔬菜、水果、剩余饭菜、饮料、啤酒等，冷冻只适合保存鱼、肉、冰激凌、雪糕、火锅料、虾等。3、作用不同：冷藏可以让食物的酶反应被减缓，...
- 12418
![活龙虾直接冷冻还是蒸了冷冻]( "活龙虾直接冷冻还是蒸了冷冻")
- 活龙虾可以直接冷冻，因为龙虾属于海产品，它的保质期比较短，如果不能进行冷冻的话，它很快就会坏掉，很容易滋生细菌。所以活龙虾直接进行冷冻就可以延长它的保质期，它的保质期长了以后就可以进行运输和售卖了。活龙虾表面有一层硬壳，它整体看起来是偏青色的，有些龙虾是偏红色的，它的...
- 14416
![丝袜冷冻还是冷藏]( "丝袜冷冻还是冷藏")
- 刚买来的丝袜不要拆包装，不要拉伸试穿，直接放进密封袋里。放入冰箱的冷冻区，24小时以上就可以了。冰冻可以改变丝袜里尼龙丝的性质，能让袜子更耐穿，不容易脱丝。...
- 33540
![生肉洗干净冷冻还是直接冷冻]( "生肉洗干净冷冻还是直接冷冻")
- 生肉直接冷冻比较好。如果生肉洗干净冷冻，会容易滋生很多细菌和微生物，造成肉的营养物质减少，冰冻后的肉的表面还会呈现出白色，所以生肉不用清洗就可以放到冰箱直接冷冻，这样在使用的时候，拿出来解冻，并且切成块来清洗就可以了，而且这样也方便烹饪。我们的生活离不开肉，不管是猪肉...
- 14130
![冷冻和冷藏的区别]( "冷冻和冷藏的区别")
- 冷冻和冷藏的区别：温度不同、作用不同。冷藏室内的温度是四到八度，而冷冻室内的温度是零下十八度到零下二十度；冷藏室的作用是保鲜，可以放一些水果、蔬菜、啤酒饮料等，而冷冻室的作用是速冻，用于冷饮、长期使用的肉类以及速冻食品。在我们日常生活中经常会把没用完的食材或者是...
- 30424
![花椒冷藏还是冷冻]( "花椒冷藏还是冷冻")
- 1、都可以。2、根据研究表明，新鲜的花椒在0℃的时候就有很好的保鲜效果了，而干花椒也是一样的，装进保鲜袋放到冰箱冷藏室里面就可以了，随取随用，较为方便。3、另外要是想保存更长时间，我们可以可以将新鲜花椒清洗一下，冲洗掉表面的灰尘，然后放到通风处阴干水分，再准备适量凉开水和...
- 7734
![冷冻的猪肉解冻后再冷冻有没有后果]( "冷冻的猪肉解冻后再冷冻有没有后果")
- 如果肉在低于5°C的温度下解冻，从食品安全的角度来看，再次冷冻是没有问题的。只是部分细胞在解冻再冷冻的过程中会被破坏，导致肉失去一些弹性。但不要反复解冻，会加速肉的腐败，增加细菌含量。肉来回解冻好不好：不好，不建议反复解冻。可以将猪肉分几份解冻，吃多少解冻多少，这样比较...
- 14812
![南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻]( "南瓜应该蒸熟冷冻还是生的冷冻")
- 南瓜应该要生的冷冻，不应该蒸熟冷冻，蒸熟冷冻后会影响南瓜的质量，破坏南瓜的营养，如果生的冷冻，解冻后南瓜的口感不会有多大的变化。如果非要蒸熟的话，也要在较短的时间内吃掉，防止腐烂。南瓜是葫芦科南瓜属的植物，是一年生蔓生草本植物。南瓜的原产地是墨西哥到中美洲一带，世界各...
- 13203
![大米可以放冰柜里冷冻吗]( "大米可以放冰柜里冷冻吗")
- 大米可以放冰柜里冷冻吗的答案是：大米适合在恒温条件下保存大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。1.婴儿辅助饮食有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使...
- 10890
![冷冻鸡肉怎么解冻]( "冷冻鸡肉怎么解冻")
- 1、冻鸡肉急需食用时，可用微波炉解冻，这是最快捷的解冻方法。2、用冷水解冻，相信这是大部分人的操作方法。冷水浸泡让鸡肉自然解冻，这样口感会更佳。注意尽量不要用热水哦。3、如果买回家有计划要吃的时间，可以在前一天晚上将鸡肉从冰箱冷冻层取出，放到冰箱冷藏层，到第二天冻鸡...
- 19956
![冰箱冷冻室不冷冻了怎么回事]( "冰箱冷冻室不冷冻了怎么回事")
- 冰箱冷冻室不冷冻了怎么回事的答案是：冰箱压缩机出现故障；冰箱的电源插头连接不稳定；冰箱内的制冷剂泄露或缺少；未及时进行除冰处理一、冰箱压缩机出现故障。如果冰箱的冷冻室无法制冷，首先我们要想到的就是冰箱的压缩机是不是有问题了，可以听一听，如果冰箱有发出轻微的振动声，就...
- 17902
![冷藏是冷冻吗]( "冷藏是冷冻吗")
- 冷藏不是冷冻。冷冻温度低，可达到零下18°，而冷藏保持在1-10摄氏度。根据温控器调控有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。使用冰箱的注意事项：第一，冰箱设置的温度一定要特别注意，冰箱设置的温...
- 29722
![活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻]( "活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻")
- 螃蟹建蒸熟冻比较好。作为一种常年生活在水中的生物，螃蟹尝起来又甜又咸又冷。它含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。如果新鲜的螃蟹直接存放在冰箱里，很容易导致螃蟹被冻住，然后它的嘴就会感受到影响。蒸后冷冻螃蟹只会有助...
- 10373
![腊肠放冷藏还是冷冻]( "腊肠放冷藏还是冷冻")
- 要注意腊肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可以用厨房纸将它擦拭干净。但是腊肠冷冻时间超过一年后，口感还是会有所降低的。腊肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存。一般冷冻的保质期更长，也不用担心腊肠的风味会变。腊肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可...
- 16390
![冰柜冷冻不冻咋回事]( "冰柜冷冻不冻咋回事")
- 冰柜冷冻不冻受几方面影响，比如电源问题，压缩机问题，制冷剂是否泄漏，风机问题，还有外界温度的影响，都会导致冰柜冷冻不冷。电源问题是观察箱内照明灯是否点亮。压缩机问题是压缩机正常工作会发出轻微的振动和马达声。冰柜不冷冻原因及解决办法原因一、制冷剂缺乏导致冰箱不制冷...
- 24636
![冷冻和冷鲜的区别]( "冷冻和冷鲜的区别")
- 冷冻和冷鲜主要区别有：1、冷鲜的价格更贵一些，因为他们所消耗的成本更高。冰鲜的食物一般是指在特定温度下冷藏储存的，并且保质期也是很短。2、冷冻食品肉质会略偏干、劣化，从而使得口感也变得很差。在冷冻的过程中，原本肉质中的水分也会跟着凝结，化冻之后细胞部分发生了破损的...
- 28632
秒懂百科馆
