怎样蒸糯米卷

怎样蒸糯米卷

食材：

糯米粉100克、澄面20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克。

糯米卷的做法步骤：

1、取一部分糯米粉,倒入碗中，加一些澄面，加入植物油、白糖，加入清水拌匀，揉成面团；

2、取1/3面团，加入薄荷糖浆，并揉成团；

3、把两个面团分别放入铺有保鲜膜的蒸锅中，用中火蒸15分钟左右，取出两个面团放凉，在上下垫上保鲜膜，分别擀成薄片；

4、撕掉保鲜膜，薄荷面团铺到白面团上面，切掉多余部分，铺在保鲜膜上，裹成卷；

5、最后用刀沾水，将面团切成卷，装盘。

小贴士：

糯米卷是一种难消化的时候，虽然好吃的，但是不能吃多了否则很容易导致消化不良。肠胃不好的人要少吃。