车前草可以生吃吗 生活常识 关注:2.17W次 不建议生吃。 车前草是路边常见的一种野菜,不仅幼株可以炒食,成熟后还能全株入药,车前草性寒、味苦,含有一定的草酸,草酸不仅带来了苦涩味,过量食用还会影响钙质的吸收,因此,不建议生吃车前草,车前草除了可以炒食、凉拌,还可以用来泡水喝。 标签: 车前草 生吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/zxv4r3.html