纯玉米面怎么发酵 生活常识 关注:2.07W次 1、纯玉米面可以加入沸水和木薯粉发酵,这样可以提升面糊的粘性。2、之后再用微粉机打浆,提升小麦面粉的粒度,确保发醇好的面糊具备充足的粘性、成形不错,这样制作出来的食物才好吃。3、玉米面发酵的时候,可以放入30℃控温面包发酵箱中,连续发酵8钟头,面糊造成芬芳的新鲜水果怪味,表示面粉发酵完善。 标签: 玉米面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/z43x14.html