荞麦茶的功效与作用有哪些

1、净化血液、降血压：荞麦茶当中含有芸香甙，可以降低血液粘稠度，经常喝可以避免血小板凝结和血栓等情况发生。

2、另一方面，常喝荞麦茶的人血压也维持稳定，不会太高。因为荞麦茶能还原体内的三价铁，从而使血压维持正常。

3、降血脂，保护血管：荞麦茶中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。能调节胆固醇含量，使体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化血管，特别是微血管，能使其更有韧性。经常和荞麦茶可降低瘀伤、筋脉瘤的发生，而且，还可以降血压，降血脂，还可以预防脑中风。

4、预防糖尿病：荞麦茶里还含有一种类似胰岛素的物质，能发挥与胰岛素相仿的作用，能有效的降低血糖，有助与延迟或预防糖尿病的发生。荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积从而避免胆石的形成。荞麦茶主要含有的是以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，能防止体内的葡萄糖在饭后快速地上升，对预防和治疗糖尿病都非常有效果。

5、美容：荞麦茶当中的芸香甙可以帮助吸收维生素C，能够防止细胞受自由基破坏，还可以保持胶原蛋白水平，有防癌美容的作用。