龙虾的由来
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龙虾起源于南美洲、美洲中部和墨西哥东北部,在1930年左右由日本人引入我国,目的是为了处理尸体。
1930年,日本人引进其国内流行的克氏螯虾当做当时牛蛙的饲料和餐桌美食,在其离开中国后,克氏螯虾却没有跟着离开,反而是适应了中国本土的环境,进而生存了下来。因此这也是人们常说龙虾是“外来物种”和“侵略物种”的原因。但是在广大的中国人民面前,龙虾很快便沦落为一道美食,被端上各家各户的餐桌。
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