为什么猪肉长的这么快

为什么猪肉长的这么快的答案是：品种好；营养全面；温度适宜；圈养消耗能量少

猪长的快慢，品种是很关键的，现在我们养猪人饲喂的育肥猪，大多数是三元商品猪，这类猪，多是杜长大为主，有杜洛克，大白，长白的血统基因，也就是我们常说的外三元，这类猪的特点是典型的瘦肉型猪，饲料报酬率高，料肉比低，传统的内三元的猪，一般饲养1年多，才能长成，而且肥膘厚，生长周期长，长速慢，和品种是有很大关系的。

现在猪，除了经过改良的，适合现代人吃肉的口感，生长速度快的另一个原因是， 饲料营养全面，全部是按照猪只的生长速度来定制的饲料，说白了，也就是在猪只生长的不同阶段，根据生长特点，需要什么，补什么，所以，猪的长速自然也就很快了。

随着现在猪舍建设的改进，夏季防暑降温，冬季防寒保暖，已经有了比较先进的设备，可以保障猪只生长所需要的温度，因为在过热，过冷的环境下，猪只自身的生长代谢，都会出现问题，影响生长，特别是外界温度低的时候，猪为了维持需要的正常进行，就会额外的多消耗自身的能量，这样用于长的营养就会减少，长此以往，猪长的就慢，而且这类猪，普遍会毛比较长，不顺，炸毛等。夏季，如果猪舍温度过高的时候，会引起采食量下降，严重的会导致中暑，甚至死亡的发生。

圈养其实从动物福利的角度来看是不合理的，因为圈养生猪，相比于散养猪来说，运动量不足是自然的，猪的健康，以及最后的肉质，主要是猪肉的肌内脂肪是较低的，继而影响到猪肉的口感和风味，但是从猪的生长速度来说，圈养猪，由于吃饱，就睡，饿了就吃，没有那么多的能量消耗，长的自然比圈养的快。

猪肉可供应血红素(有机铁)和促进铁消化吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。补肾滋阴，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功能，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、排便次数缩小、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。