面团发酵温度多少合适 生活常识 关注:6.7K次 1、发面的最佳环境温度在30-35度之间,最好别超过40度。2、湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的,夏天室温基本上能保证正常发酵的需要。3、但湿度就不好控制了。可以放在蒸锅这个小环境里温度、湿度都有了。关于面团发酵温度多少合适的相关内容就介绍到这里了。 标签: 面团 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/o905n.html