早饭吃粽子好消化吗

早饭吃粽子好消化吗的答案是：不容易消化

粽子不是特别好消化，因为粽子都是用糯米制作的，糯米本身是比较有粘性的一种食物，进行咀嚼本身容易不充分，进入到胃里面，容易增加胃肠消化的负担。

在粽子的制作过程中，可能还会放其他的配料，比如大枣、豆子、肉、板栗等等，这些也不是特别好消化的，比如大枣的皮，豆子本身比较容易产气，容易造成消化道的胀气。肉不必说了，板栗还可以，但也是不能吃过多的食物。所以，粽子不是特别好消化，如果消化功能正常的人不建议吃的过多，如果消化功能不好的人，在快过节了可以考虑进食，但是一定要少量进食。

1、粽子应趁热吃

加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

2、粽子属于主食，三餐都可以吃

因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来又方便，又让人心情大好，一上午感觉都很幸福。

3、粽子不宜当唯一食品

吃粽子一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。一旦饿了，会感觉饿得特别强烈。如果多吃些蔬菜来配合，吃粽子之后就不会有这么强的饥饿反应。糖尿病人更要注意，因为他们的血糖控制能力本来就差，特别容易大起大落。

4、胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服

这是因为糯米会刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃较多的绿叶蔬菜再吃粽子，也会好一些。

5、忌未熟先吃

包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。

早餐应该占全天热量的40%，食物种类最好是既有碳水化合物和膳食纤维，也有适量的蛋白质和脂肪，这种混合性食物在胃内停留时间较长，能持续而平稳地维持正常血糖水平。早餐时最好吃热食，切忌吃冷的东西，以免血流不顺，否则长期之后便会影响消化吸收，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等，让人抵抗力下降。

所以清晨起来最好先吃点热的稀食，比如五豆粥、黑米杂粮稀饭、八宝粥、皮蛋瘦肉粥等，然后配上一个咸鸭蛋，或者肉末小菜。同时注意干稀结合，软硬搭配。豆浆油条是最耐饿的搭配，但是不适合肥胖的人群，一周也不要吃超过3次。面包加牛奶的早餐也可以，不过要选择全麦面包与低脂牛奶为好。不要用三明治和汉堡当早餐，但是也不要光吃蔬菜和水果，一个油脂过剩，一个能量不足，都不利于健康。