菠萝啤是啤酒还是饮料呢

正规的菠萝啤是属于啤酒的，因为是用麦芽、酒花为主要原料，经过蒸煮、发酵等工艺制作而成，和普通的啤酒类似，只是添加了菠萝香精。还有一种饮料型的菠萝啤，是以菠萝为原料，按照制作碳酸饮料的工艺制作而成，是属于碳酸饮料的范畴。

菠萝啤属于啤酒，根据我国《啤酒》GB4927-2008的规定，菠萝啤属于果蔬味啤酒，在保持啤酒基本口味的基础上，菠萝啤添加了少量食用香精，具有相应的果蔬风味。菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成。

市面上一些菠萝啤虽然外包装写着菠萝啤，但是侧面的品名则是果味碳酸饮料，但其不含麦芽成份，这种不能称之为啤酒。有关专家提醒：消费者在购买食品时都要多留个心眼，要学会阅读标签，通过辨认标签信息来保障自己的权益。消费者应仔细对比标签“名称”与“品名”、“配料”等信息是否相符例如，有些菠萝啤包装上写着菠萝啤，但在配料表中却没有菠萝啤的主要原料：麦芽、大米、酒花，这表明厂家是香精调制出来的果味饮料来冒充菠萝啤。