粉丝泡多久可以炒

干粉丝一般不用泡，只需焯一下热水，将粉丝煮软，至于冷水中放凉，再用香油拌一下即可。细粉丝大约在十到二十分钟左右即可，看粉丝还有没有存在硬结，变得光滑即可。红薯粉丝泡软的时间比较短，用热水大概五到十分钟就可以完全泡开。

粉丝若是不被完全泡开，会导致口感较为硬，粉丝的吸附性较强，在烹煮的时候也会将汤汁完全吸收，导致糊锅的现象出现，所以一般粉丝是选择温水泡二十分钟左右即可。