打发鸡蛋的技巧是什么 生活常识 关注:1.8W次 1、将鸡蛋,打碎,去壳放到碗里面。2、要加一点盐。3、再往里面加一点水。水的量不用太多。4、用筷子,将里面的蛋黄捣烂,然后慢慢的搅动。5、搅动的时候,最好沿着一个固定的旋转方向(例如顺时针)搅拌。6、当蛋黄和蛋清完全融合,而且表面有,很多的小水泡出现的时候。这就证明我们打发的已经差不多了。 标签: 鸡蛋 打发 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/lor1de.html