混沌馅的种类

馄饨馅有素的，就有肉馅的，不管是素的，还是荤的，都是挺好吃的。鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，再加入适量的面粉制作而成，以馄饨皮包起来，下锅煮熟就可以吃了，是最基本，最常见的作法。鲜虾馄饨：沿海地区盛产海鲜，常以虾肉及猪肉，鸡蛋为料。

红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配，加上辣油的酱料香溢飘飘，是四川人特有的美食。

炸馄饨：以油炸的方式烹调。混沌点心：年糕小块、蜂蜜蛋糕小块、起司或水果，以馄饨皮包裹之后，锅中油炸。菜肉馄饨也非常的美味，新鲜的蔬菜和猪肉剁碎，加上混沌皮，也是非常好吃的一种做法。虾肉馄饨：将剁碎好的虾肉，搭配猪肉制成的肉馅，用馄饨皮包起来。

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