十字花科蔬菜有哪些

十字花科在我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布。而全世界的十字花科全世界有300属以上，约3 200种。

1. 十字花科蔬菜种类

十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生叶子是莲花的形状，没有托叶，是单叶，花瓣呈十字排列，有假隔膜。

2.十字花科蔬菜好处

十字花科蔬菜对人体健康非常好，能够补充人体各种维生素以及营养成分，因此营养专家也建议要多吃西兰花、芥蓝、甘蓝、小白菜等十字花科蔬菜。