酸菜怎么去除亚硝酸盐 生活常识 关注:1.71W次 食用酸菜前用水涮和不食用“新鲜”的酸菜,这两种方法可以使得酸菜中的亚硝酸物质减少。亚硝酸是N(III)对应的含氧酸,是一种弱酸,电离平衡常数Ka=6.0E-4,只能存在于很稀的冷溶液中,溶液浓缩或加热时,就分解成H2O和N2O3,后者又会分解成NO2和NO。 标签: 亚硝酸盐 酸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/k5l80m.html