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怎么制作南瓜饼

怎么制作南瓜饼

1、将南瓜削皮切块,放入锅中蒸熟。蒸熟后用勺子或其他工具把它压成南瓜泥,备用。

2、提前把白糖放入适量的水中,充分搅拌均匀,备用。取出面粉放入盆中,打两个鸡蛋(增添饼的口感,更加软糯),搅拌均匀。放准备好的纯净水,顺时针搅拌均匀(如果不是按照一个方向搅拌的话,它会凝成坨,里面就会含有生面粉)。

3、把准备好的南瓜泥放入面粉中,充分搅拌均匀,放置十分钟左右,就可以下锅炸啦,油温七成熟,炸至两面金黄就可以出锅啦,香喷喷的南瓜饼就做好了。

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