贵腐葡萄酒需要醒酒吗

贵腐葡萄酒属于甜型白葡萄酒。一般来说，年轻的贵腐甜白葡萄酒不需要醒酒。而一些年份较老的贵腐葡萄酒则可以静置一段时间后再饮用，“打开”香味和口感。

1、贵腐葡萄酒是指从看上去像腐败的干葡萄状糖度非常高的葡萄发酵制成的最高级的甜口葡萄酒。

2、贵腐酒有一个很明显的特点：因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就会变成一种令人愉悦的如同水泡的朽木一般的香气。

3、贵腐酒由于糖分高，所以能够陈年非常久，有些甚至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期。

4、质量好的贵腐酒窖藏半世纪也还是很好喝，除了颜色看起来像之外，价钱也像。

5、由于深受世人喜爱而且生产不易，在供不应求的情况下，价格自然不会太便宜。

6、也是因此，它有着“液体黄金”之称。