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有关回民的百科

西安回民小吃街美食有哪些
  • 西安回民小吃街美食有哪些

  • 西安回民小吃街美食主要有牛羊肉泡馍、肉夹馍、粉蒸羊肉、糊辣汤、西安凉皮、灌汤包子、黄桂柿子饼、水盆羊肉、西安镜糕、金线油塔以及甑糕。牛羊肉泡馍:牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最,吃泡馍,西安的老吃客讲究到回民坊上去。有时一家不起眼的小店,那一大碗端上来...
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扒牛肉条回民做法
  • 扒牛肉条回民做法

  • 扒牛肉条回民做法:牛肉洗净焯水后在锅中放入葱段、姜片,加入清水,置旺火烧沸后撇去浮沫,熟透捞出晾凉,切去熟牛肉上的脂皮以及不整齐的边,净面朝下整齐地码入碗内,加入香料及煮牛肉的原汤,上笼用旺火蒸20分钟取出,去掉八角、葱姜,滗出汤汁加入酱油烧沸用湿淀粉勾芡淋芝麻油浇在牛肉...
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中国有多少回民
  • 中国有多少回民

  • 中国有多少回民的答案是:10586087人截止2021年查询,中国回族人口有10586087人(数据统计于2010年)。回族的族源可以追溯到唐代,学术界一般认为回族大致形成于明代,而元代是回族形成的准备时期,明代是回回民族最终形成的时期。回族是回回民族的简称,“回回”最初为他称,后来才演变...
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回民街和大唐芙蓉园距离多远
  • 回民街和大唐芙蓉园距离多远

  • 回民街和大唐芙蓉园距离多远回民街和大唐芙蓉园距离有8.8公里,这距离其实并不是很远,有多种交通方式和路线可到达,公交车或者是地铁打车都是可以的。如果大家是要乘坐公交车去大唐芙蓉园的话,可以走950米到达钟楼站,乘坐609路,经过12个站就到达大唐芙蓉园站了,下车步行差不多260...
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回民为啥不吃猪肉
  • 回民为啥不吃猪肉

  • 1、回族人基本都信奉伊斯兰教,伊斯兰教在唐朝时被称为大食法。2、根据伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。3、禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名后屠宰。大多数信奉伊斯兰教的回族人不...
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西安回民粉蒸肉怎么做好吃
  • 西安回民粉蒸肉怎么做好吃

  • 主食材:牛腩1000克,面粉150克。配料:五香粉2茶匙,料酒50克,生抽2汤匙,白芷5克,花椒30克,葱1/2根,姜4片,食盐25克,鸡精1茶匙。步骤1:牛肉一定要选择肥一点的,切成大块,麻将块的一半大小即可步骤2:花椒30克、白芷5克用小火炒香步骤3:炒香后拣出花椒里面的硬粒,擀成花椒白芷面备用步骤4:肉...
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回民不吃哪些东西
  • 回民不吃哪些东西

  • 回族人不吃猪肉。因为回民信教,根据教规,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经做礼拜的人念安拉之名然后屠宰,否则不能食用。回族的主要饮食是面食和牛羊肉。日常生活中,回族不抽烟、不饮酒,但特别喜欢...
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中国五大回民城市
  • 中国五大回民城市

  • 中国五大回民城市有:宁夏回族自治区、陕西、甘肃、青海、云南。在其他地方也分布有少量的回族。回族是中国少数民族中人口较多的民族之一。回族是回回民族的简称。在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等生活习俗,服饰特别。回族主要从事农业,有的兼营牧业、手工业...
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桂林市回民小学面积多少
  • 桂林市回民小学面积多少

  • 1、桂林市回民小学始建于1940年,地处桂林市民族路171号,其占地6663.4平方米,是广西城市中唯一一所以少数民族命名的学校。截至2012年6月1日,共有在校学生1000多人,教师62人。2、办学历史。1938年,西门回民集资创办私立穆斯林小学,建有4间教室的教学楼1座,教职工5人,学生3个班100人...
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清朝时回民要剃发吗
  • 清朝时回民要剃发吗

  • 清朝时回民要剃发吗的答案是:要1、清朝并不要求新疆土著的回民剃发。不仅如此,还禁止这些人“蓄留发辫”。2、按照当时的规定,只有少数伯克家庭才有资格留辫子。例如,道光八年(1828年)张格尔之乱后,清朝为奖励当时忠于朝廷的喀什噶尔阿奇木伯克伊萨克,特许他的家庭和子孙留辫子。...
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回民为什么不吃猪肉
  • 回民为什么不吃猪肉

  • 回民为什么不吃猪肉的答案是:宗教信仰公元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪,蒙古军队西征,西域人大批迁入中国,吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族——回族。因此,回...
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羊肉面片回民的做法
  • 羊肉面片回民的做法

  • 材料:羊肉300克,西红柿2个,胡萝卜3根,豆角300克,蘑菇200克,西红柿酱1汤匙,面粉300克,葱1根,蒜2头、植物油、花椒粉、盐。羊肉面片回民的做法:1、将面粉中加入1/2杯水,和成软硬适中的面团,盖上醒。2、所有原料切成小块或小段。3、4汤匙油加热,放入葱花爆香,放入羊肉煸炒,加入花椒粉1茶匙,...
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回民不吃猪的渊源
  • 回民不吃猪的渊源

  • 大部分的回族人都信奉的是伊斯兰教,伊斯兰教的经典《古兰经》中指出,猪是一种非常肮脏的生物,而且非常丑陋,性格非常的懒惰贪婪。所以伊斯兰的教徒们非常讨厌猪这种生物,所以他们不吃猪肉。事实上,不吃猪肉并不是穆斯林的专利,也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年,综观各...
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回民为什么不吃猪肉的传说
  • 回民为什么不吃猪肉的传说

  • 回族人不吃猪肉,有三个原因1、宗教信仰。回族人信仰-伊斯兰教,他们是穆斯林,不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚,他们有许多的禁止行为,根据伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,无论牛、羊、骆驼及鸡禽,均需经阿訇或做礼拜的...
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回民不吃什么东西
  • 回民不吃什么东西

  • 回民不吃猪肉。依照伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴等和一切自死的动物或动物血,另外还有禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,并且只能经过做礼拜的人念安拉之名后才可屠宰,否则不能食用。回民在日常生活中,是不抽烟、不喝酒的,但特别喜欢喝茶,并且常用茶来招待客人,又因为他们各居在...
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回民信奉什么教
  • 回民信奉什么教

  • 回民也被称为回族,大多数成员都信奉伊斯兰教,且把阿拉伯伊斯兰文化看作是回族文化的来源,回族穆斯林在口语中简称教门,在历代官方文献与私人著述中,对伊斯兰教有多种称呼,明末清初的回族伊斯兰教学者称其为清真教,清代多称为回教。回族有多少人?这个民族以什么分散?什么教是回族得...
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西安回民街在哪个区
  • 西安回民街在哪个区

  • 西安回民街在哪个区:西安回民街在莲湖区,具体的地理位置是西安市莲湖区北院门125号1-51,交通还是挺方便的,而且也很容易找到,绝大多数游客找寻美食的话都会来这里,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成,这里是西安小吃的集中地,作为几百年历史的回民区,这里还能感受到浓...
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回民为什么不能吃猪肉
  • 回民为什么不能吃猪肉

  • 回民为什么不能吃猪肉的答案是:回民不吃猪肉与其信仰有关,还有另外一种不同的说法,据说在远古时期的战乱中,猪曾经救过其先祖的性命,因此回民不吃猪肉回民不吃猪肉与其信仰有关,因为回民信奉伊斯兰教,是穆斯林,而所有的穆斯林又会听从真主安拉的命令。据说安拉对他的教民,曾发出过...
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东乡族是回民吗
  • 东乡族是回民吗

  • 东乡族不是回民,东乡族不属于回族。东乡族是中国甘肃省颇具特色的一个少数民族,信仰伊斯兰教逊尼派,语言属阿尔泰语系蒙古语族,没有本民族的文字,大多数东乡族都兼通汉语。东乡族因居住在河州东乡地区而得名。东乡族的历史、民俗十分悠久,融合发展了多方文化,该民族自称“撒尔塔...
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回民街在哪
  • 回民街在哪

  • 回民街在哪回民街位于陕西省西安市莲湖区西大街1号,交通还是挺方便的,而且也很容易找到,绝大多数游客找寻美食的话都会来这里,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成,这里是西安小吃的集中地,作为几百年历史的回民区,这里还能感受到浓浓的穆斯林气息。怎么去回民街去回...
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为什么回民不吃猪驴狗肉
  • 为什么回民不吃猪驴狗肉

  • 因为回民信仰伊斯兰教,根据伊斯兰教教义不要吃不圣洁的肉食,猪是杂食动物被认为不是圣洁的,所以穆斯林都不吃它。除宗教原因外,回族等穆斯林民族主要生活在干旱的内亚与中东,那里的气候条件与农业条件也不适合养猪,也就不习惯吃猪肉。伊斯兰教是世界性的宗教之一,与佛教、基督教...
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无水酥油回民可以吃吗
  • 无水酥油回民可以吃吗

  • 无水酥油回民可以吃吗的答案是:可以无水酥油回民可以吃。因为无水酥油是由牛油等制造而成的黄色油脂,是清真食品之一。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。大概是20斤奶打出1斤的酥油。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味...
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大唐芙蓉园到回民街怎么走
  • 大唐芙蓉园到回民街怎么走

  • 大唐芙蓉园到回民街怎么走:大唐芙蓉园到回民街有多种交通方式可以到达,公交车或者是地铁打车都是可以的。1、如果大家是坐公交车的话建议乘坐44路到大雁塔站下车,然后换乘地铁3号线在小寨下车再换乘2号线,进过4个站到钟楼下车,最后步行步行约970米,就可以到达回民街。2、也可...
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西安回民街特产有什么
  • 西安回民街特产有什么

  • 西安腊牛羊肉是当地非常著名的特产,牛羊肉都经过精挑细选,辅料齐全,火候恰当,工艺讲究,制作出来的腊牛羊肉色泽红润,质地酥烂。可以购买的腊牛羊肉一般都选料好,做出来的产品正宗,腊牛羊肉店铺门口,异常火爆,排队达十几米,真空包装保鲜一般在10天左右。黄桂柿子饼:陕西是个产柿子的...
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上海回民街清真街在哪
  • 上海回民街清真街在哪

  • 浙江中路。以前是回民聚居的地方。现在也有清真饭店和卖牛羊肉的地方。回民在饮食上,回族人普遍吃牛、羊、驼等反刍类偶蹄食草动物,不吃马、驴、骡、猪、狗肉,不吃动物血液和自死动物。...
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