小苏打的学名叫什么 生活常识 关注:2.24W次 1、小苏打的学名叫做碳酸氢钠。2、小苏打外观为白色结晶性的粉末,属于强碱弱酸性质的无机盐,呈弱碱性,易溶于水,不溶于乙醇。3、小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维,使肉质松软鲜嫩,日常生活中,通常是用来处理烹调肉类。 标签: 小苏打 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/dvr054.html