被称为大蒜之乡的是河南的哪个县

被称为大蒜之乡的是河南的哪个县的答案是：中牟县

中牟县的大蒜不但品质较优良，且营养丰富（营养价值享誉中外）、肉粘味香、辣味适中，同时它还具有较高的药用价值。

中牟县是河南省省会郑州市的下辖县，郑州市东部新城组成部分，古称圃田、牟州，地处中原腹地、黄河之滨，西邻郑州市中心城区，东接八朝古都开封市。中牟县作为郑汴一体化的核心区域和战略支点，处于中原城市群、郑州大都市区、郑州航空港区（郑州航空港经济综合实验区）“三区”叠加发展区域。

雁鸣湖位于中牟东漳乡，占地6000多亩，现有水面5000多亩，周边有6.8亩国有林区。这里是人工与自然的巧合，水面面积达4000亩，水面之大，堪称河南境内郑州以东之最，景色秀丽，生态环境巧夺天工。堤外是一望无际金黄色的稻田，湖内是水鸟的天堂，蒲苇的故乡。50多种鸟类在此栖息繁衍，数百亩荡苇延绵于荡漾碧波中，沙鸥翔集、锦鳞游泳，别有情致的灰鹤列队相迎，自在的鸳鸯则只顾耳鬓厮磨、诉说衷肠。近水楼台这里有河南省最大的垂钓中心，4000多亩的鱼塘、环湖一字排开，供你尽情垂钓；你还可以凭小舟漂漂荡荡，信然自乐；也可以乘情侣船独步伊甸园，体验一下苇荡寻鹤、荡丛采莲和捉迷藏的新奇；更可以乘兴踏上摩托快艇，在浪花飞溅中挑战速度极限。有诗云：“泱泱碧湖蒲芦生，穆穆鸳鸯沙诸停。水中时见鱼悠游，草中频闻鸟嬉鸣。绕沙槐林十里翠，隔村黄河渡千层。中原水乡饶风韵，游罢不思江南行”。道出了游雁鸣湖的真谛。雁鸣湖虽然部分属于人工修建的湖泊，但是经过多年的自然演绎，已呈现出较为浓郁的自然景观氛围，湖区内风光迟俪，野趣横生，常年有多种野生鸟类在此栖息繁衍，目前数量已达万只。

中牟县黄店镇坐落着宋朝时期的建筑寿圣寺双塔，两塔相距10米左右，一个巍然耸立，一个好像断了半截，一个代表道教文化，一个代表佛教文化，双塔周围原来有座皇封赦建寺院，双层寨墙保护。当地流传千年的神话传说给双塔增添了不少神秘色彩。寺内石雕双塔一高一低，相距10米左右。西塔高30米，共7层。塔身呈等边六角形，第一层边长为4米，越向上塔身越小。塔身全部是灰色砖垒砌，每层都有券门、真窗和盲窗。每层塔身上都有佛像浮雕。塔内有塔心室和螺旋状梯道，顺着梯道盘旋能到达塔顶。东塔高18米，共4层。

大蒜，为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。