厦门有什么好吃的

厦门好吃的有：沙茶面、土笋冻、海蛎煎、烧肉粽、炸五香、炸枣、厦门馅饼等。沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。