梧州美食

有岑溪古典鸡、苍梧沙糖桔、梧州蜜枣等。岑溪古典鸡是广西的历史名鸡，是原生三黄鸡种，用传统的方法轮放到山林中饲养，所以得名古典鸡，古典鸡具有体型小巧、肉质鲜美、皮薄骨细、鸡肉风味浓郁等特点。

苍梧沙糖桔品质上乘，清甜无核，爽口无渣，丰产性和稳定性都比较好，是无公害的绿色食品食品，经梧州市动植物检验检疫局检定，苍梧沙糖桔的品质已经达到了国家出口标准要求，畅销国内各大水果市场，远销东南亚等国家。

梧州蜜枣是用个大核小、肉质疏松、皮薄而韧的尚未完全成熟的青枣为主要原料制成的，制成的蜜枣呈暗红半透明，含糖量在70%左右，清甜可口，干爽适合长期贮存。