奶茶放了三天还能喝吗

奶茶放了三天还能喝吗的答案是：不建议继续饮用

奶茶放了三天无论是在常温下还是冷藏下，都是不建议继续饮用的，一方面是因为奶茶中的奶和茶汤会滋生大量细菌等有害物质，称为细菌、霉菌繁殖的养料，另一方面是因为奶茶中的维生素、矿物质等营养成分，基本已经丧失活性，没有食用价值，建议奶茶买回后在2小时内饮用，其口感和营养都是比较上乘的。

奶茶没开封隔夜能不能喝与其是否变质有主要关系，若是将奶茶存放在冰箱中，一般隔夜后并不会出现变质的情况，是可以饮用的，不会有很大问题，只是其营养和口感不如新鲜的好，若是在常温下，一般隔夜后，奶茶会出现异味、腐烂等变质情况，这时不宜食用，以免对肠胃健康有所影响，造成腹痛、腹泻等不适情况。

虽然奶茶一般包含了牛奶，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，而是用植脂末代替的。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠和硅铝酸钠，而部分氢化植物油则含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶，每300毫升（相当于中杯奶茶）中就有0.5-2.7克的反式脂肪酸，如果长时间喝奶茶会提高患上心血管疾病的风险。

第一，有些奶茶中的“奶”是用植脂末代替牛奶，也就是“假奶”。植脂末的主要成分有氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。在这些成分里，部分氢化植物油含有反式脂肪酸。科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。用植脂末做的奶茶，每300ml（相当于中杯奶茶）中就有0.5g到2.7g的反式脂肪酸，如果长时间喝奶茶就会提高患上心血管疾病的风险。

第二，奶茶会让人兴奋是因为“咖啡因”。咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次咖啡因摄入量最好不要超过200mg。市面上的奶茶中咖啡因含量平均在270mg/L。

第三，含糖量高。一杯奶茶的含糖量约等于一瓶可乐的含糖量，即使是“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶，也全都有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50g，最好控制在25g以下”，而正常甜度的奶茶含糖量就达到了每杯35g。