小龙虾必须要煮40分钟吗

1、一般来说，小龙虾煮40分钟以上，寄生虫就能基本被杀灭。

2、小龙虾属于杂食动物，小鱼、虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物。

3、平时的饲料就是一些长不大的小鱼、麦麸和糠。

4、小龙虾学名克氏原螯虾，上世纪初期从日本传到我国，开始在江苏省南京市及其郊县繁衍，当时用作食物、鱼饵或者宠物。

5、小龙虾是我国种群最大的灾害性外来物种之一。

6、有专家认为，由于近年人们对小龙虾的食用需求量增大，促进了捕捞量，自然减少了小龙虾的数量，客观上对保护生态起到一定的作用

7、目前市场上销售的小龙虾，基本都是养殖的