波波奶茶蛋糕的做法

先制作奶茶戚风蛋糕，先把牛奶和红茶叶倒入奶锅里，开小火把茶味熬出来，看到牛奶冒热气，旁边冒小泡泡的时候，就可以关火了，直接把奶茶过筛进刚刚放蛋黄、玉米油、低筋面粉的盆里，摇1/3蛋白霜放进蛋黄糊里，放入烤箱上下管，中下层160度，烘烤45分钟。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

1、经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

2、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

3、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。