鸡蛋可以存放多长时间

鸡蛋可以存放多长时间的答案是：一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。

专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。

一般来说，秋冬季节，在常温下可保存15天左右；春夏节气，时间不要超过10天。如果放在冰箱里，就会大大延长保质期。那么？放冰箱里，能放多久呢？超过这个时间，就不要再吃了，应尽快扔掉！

在2-5度的情况下，可保存30天左右，这个时间内的鸡蛋是，没有任何问题的，无论你怎么做！如果超过3个月，那就不要再吃了，有可能表面看起来没有什么问题，但是里面的蛋黄已经变质。如果时间更长的话，那直接扔掉就行。

生鸡蛋要大头朝下，小头朝上，这样可以避免微生物的入侵，可延长保质期。常温情况下，可保存1-2天。放冰箱里，在蛋壳不破碎的情况下，可保存10几天。食用时，应该再次加热，直至熟透。

1、擦拭鸡蛋

平时买回家的鸡蛋会发现，上面有很多的脏脏的东西，有些朋友觉得太脏了，就直接会用水清洗一遍。其实，其实这种做法是非常错误的。因为鸡蛋壳的表面上有一层保护膜，可以起到隔离病菌和细菌的作用，如果要是用清水直接清洗掉的话，就会导致鸡蛋被病菌侵入，鸡蛋储存的时间就会大大缩短。我们只需要用干净的软布将鸡蛋表面的脏东西都擦掉就可以了。

2、不要放在塑料袋

很多朋友买回鸡蛋之后，就直接将鸡蛋放在塑料袋里面，这样保存鸡蛋也是不对的。这样会影响鸡蛋的呼吸，也会加速鸡蛋的腐坏。正确做法是，不要放在塑料袋里面。

3、不要和葱姜蒜放一起

厨房里面常见的葱姜蒜味道都比较重，咱们平时不要将鸡蛋和这些蔬菜放在一起，因为鸡蛋表面有很多的小气孔，这些刺激性的气味会通过气孔进入鸡蛋内部，也容易导致鸡蛋变质。

4、合理放置

鸡蛋如何放置才能保存时间更长呢？咱们可以将鸡蛋大头朝上小头朝下放置，这样会延长鸡蛋的保存时间。

咱们平时从冰箱里面拿出鸡蛋之后要尽快食用才行， 因为刚刚拿出的鸡蛋会“出汗”，专业那个细菌就会顺着鸡蛋的气孔进入，容易引起鸡蛋变质。