年初二为什么叫开年

1、年初二叫开年指的是一年的开始。引证：（北周）庾信《行雨山铭》：“开年寒尽，正月游春。”译文：一年的开始寒冷过去了，正月就可以游春了。

2、明年。引证：《中国歌谣资料·诉苦歌（一）·年年苦》：“今年望望开年好，开年穿格破棉袄。”

3、正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。

以上是关于年初二为什么叫开年的内容介绍，而不同地方开年的习俗也是不同的。