杏仁功效与作用

杏仁的营养价值很高，可增强身体的抗过敏能力，是维持人体健康的重要营养要素，每日食用可迅速补充营养，维持体力。除此之外，杏仁中含有的苦杏仁苷成分，可以进入血液杀死癌细胞，改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

吃杏仁的七大好处你知道是什么吗？

吃杏仁的好处与坏处是什么？

杏仁是一种坚果类的食物，有一定的药用价值。

1，可以降低血糖，降低血脂，还能够维持血糖水平。

2，它还可以滋润毛发和皮肤，有美容养颜的作用。

3，杏仁中含有不饱和脂肪，可以有效的预防动脉硬化。

4，有益于心脑血管 健康 。

5，杏仁去痰，止咳、平喘。

6，有抗氧化延缓细胞衰老效果。

7，有一定的抗癌的作用。

杏仁有轻微的毒性，食用要适量，不合理的食用可能会引起中毒。杏仁热量高，长期食用会引起发胖。

吃杏仁的七大好处？杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，前者多被当成药物，后者多用于食品。杏仁在我国，不论是入药还是作为保健食品，都由来已久。r从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代医学文献都记载了杏仁的功效。例如，《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏：心、肝、脾、肺、肾都有益处。r 从食用讲，杏仁含有丰富的蛋白质和单不饱和脂肪酸，二者相加的含量占到了总重的70％以上。另外，杏仁中还有很多对人体有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁营养丰富的特色使得不少食疗名品都和它有关。例如，北齐贾思勰所写的《齐民要术》就记载了以杏仁和乳制品为原料的饮品。此外，还有杏仁粥、杏仁汤、杏仁茶等。r 从营养学上讲，杏仁含有24％~25%的优质蛋白，其中所含的氨基酸种类齐全，钙、锌、硒等微量元素丰富，它的消化率又高于一般动物蛋白，是真正的天然 健康 食品。r r

谢谢，吃杏仁的好处有以下几点。一、杏仁中含有油脂，能润肠通便，有治疗便秘的作用。二、杏仁中含有丰富的黄酮类物质和多酚类成分，能减少体内胆固醇的含量，降低血液粘稠度，从而达到降血脂，保护心血管的作用。三、杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽，具有美容美颜的功效。四、多吃杏仁可以帮助增强大脑的记忆力，对幼儿智力发育及预防老年痴呆有一定帮助。

杏仁的功效与作用

1、镇咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

2、对消化系统的作用

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

3、抗炎、镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

4、降血脂作用

临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，Spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

参考资料来源：人民网——杏仁的功效及作用：每天7颗杏仁竟有这般好处