灵芝能用高压锅蒸吗

灵芝能用高压锅蒸吗的答案是：能

在所有的烹饪方法，除了凉拌，最保存营养的就是高压锅蒸食物，其时间短，速度快，对食物破坏小。所以灵芝用高压锅蒸完全没问题。

灵芝（学名：Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.）是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生，少数为多年生，有柄，小柄侧生。菌盖木质，木栓质，扇形，具沟纹，肾形、半圆形或近圆形，表面褐黄色或红褐色，血红至栗色，有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色，具似漆样光泽，盖表有同心环沟，边缘锐或稍钝，往往内卷。

菌肉白色至淡褐色，接近菌管处常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黄褐色，管口近圆形，菌柄侧生、偏生或中生，近圆柱形，有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截，双层壁，外壁透明、平滑，内壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。

灵芝在世界各大洲均有分布，其中绝大部分生长在热带、亚热带和温带地区。中国是灵芝真菌资源分布广泛的地方，其主要分布于北京、河北、山东、江苏、浙江、福建、江西、湖北、湖南、广西、广东、河南、云南、四川、贵州、海南、台湾、陕西、山西、安徽、甘肃、西藏、香港等地。生于栎、壳斗科等多种阔叶树和松棵松属等木桩旁或根际地上，亦长在铁杉等针叶树上。灵芝属真菌大多生长在有散射阳光、树木较稀疏的地方或者空旷地带。

1、灵芝内含有丰富的人体所需微量元素，尤其是稀有元素锗元素，帮助人体补充稀缺的微量元素，提高人体自身的免疫力。

2、灵芝内还有丰富的蛋白质、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、内酯以及各种分解酶，促进人体的消化系统可以正常的进行，对于时常有消化功能障碍的人而言是很好的辅助药材。

3、灵芝内含大量的维生素B2、维生素C;对人体而言是很好的补充维生素的食材。

4、灵芝内含生物碱、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂等营养物质。

1、灵芝含有大量脂肪酸，可以降低血胆固醇和血糖；

2、灵芝含有大量微量元素，可以改善局部微循环、扩张冠状动脉、增加血流量、阻止血小板聚集，对于冠心病、心绞痛、中风等症状具有一定的疗效和防护作用；

3、灵芝可以提高人体的免疫力，拥有抗癌防癌的功效；

4、灵芝可以解毒，对于肝病的治疗有一定的功效；

5、灵芝可以调节中枢神经系统，镇定安神;还可促进血液、肝脏、骨髓中的核酸、蛋白质的合成，加速新陈代谢，减缓衰老。