蜂蜜为什么会结晶 生活常识 关注:3.15W次 蜂蜜为什么会结晶?蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。蜂蜜的结晶,实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。 因为蜂蜜中的葡萄糖具有结晶的特性,当蜂蜜被放置在较低的温度0-14度时,葡萄糖就会逐渐结晶。 接着围绕结晶核形成颗粒,并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,而使整个容器中的蜂蜜形成了松散的固态状。 标签: 蜂蜜 结晶 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/x1zl6.html