炒熟的蒜苗算不算辛辣食物
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1、炒熟的蒜苗不算辛辣食物。
2、蒜苗,又叫青蒜(不见光时称为蒜黄)。
3、品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
4、蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。
5、蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
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