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橙子皮和橘子皮一样吗

橙子皮和橘子皮一样吗

不一样橘子皮中含有丰富的营养,特别是胡萝卜素和维生素C,维生素P的含量,比果肉还多,橘子皮有点苦,无毒,稍加处理,无论是干的或者是鲜的都可以食用,具有很高的药用价值。晾干的橘子皮在中药中称为陈皮,可自制,也可在中药中买到。橙子皮,即橙子的果皮,性味苦,辛,温。

果皮含有橙皮甙,挥发油,果胶,胡萝卜素等成分。

橙子皮主要有快气利隔,化痰降逆,消食和胃,解酲,杀鱼蟹毒。

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