气体和液体是矛盾关系吗

气体和液体是矛盾关系吗的答案是：是

气体可以由单个原子（如稀有气体）、一种元素组成的单质分子（如氧气）、多种元素组成化合物分子（如二氧化碳）等组成。气体混合物可以包括多种气体物质，比如空气。气体与液体和固体的显著区别就是气体粒子之间间隔很大。这种间隔使得人眼很难察觉到无色气体。气体与液体一样是流体：它可以流动，可变形。与液体不同的是气体可以被压缩。假如没有限制（容器或力场）的话，气体可以扩散，其体积不受限制，没有固定。气态物质的原子或分子相互之间可以自由运动。

液体是三大物质形态之一。此外，液体对容器的边施加压力和其他物态一样。这压力传送往四面八方，不但没有减小并且与深度一起增加(这就是水越深，水压越大的原因)。增温或减压一般能使液体汽化，成为气体，例如将水加温成水蒸气。加压或降温一般能使液体凝固，成为固体，例如将水降温成冰。然而，仅加压并不能使所有气体液化，如氧、氢、氦等。

液体和气体的本质却别有两个方面。

第一是气体各向同性的压力表现。在某个空间里的气体即使有些微的运动状态，但是气体的压力依然是在各个方向上相同的。

第二是气体的独立性或可兼容性。这个特性比较抽象，但是用液体来比较的话，就发生显然的不同。例如：在一个瓶里装满有某种液体（甲），这时再想往这个瓶里加入液体（乙）就不可能了。但是对于气体，在已经装有某种气体（甲）的瓶子，（当然一定是装满的），再要向这个瓶子里加入气体（乙）却很容易。这个时候，甲气体是充满瓶子的，乙气体同样也是充满瓶子的。这个时候甲气体的压力和没有加入乙气体的时候相同。

气体和液体的界限和密度没有什么联系。存在有密度很小的液体，也存在密度超大的气体。

液体的蒸气压随温度的升高而增大，当液体的蒸气压等于外界大气压时，液体内部产生大量气泡并不断逸出，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。这种现象称为沸腾，此时的温度称为该液体的沸点。以水为例，一个大气压下，若水温达到100℃，此时水的蒸气压正好是1个大气压，水开始沸腾，100℃即是1个大气压下水的沸点。

液体的沸点和外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时，沸点降低。例如，蒸气锅炉里的蒸气压强约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如，在珠穆朗玛峰上大气压为32kPa，水加热到71℃就沸腾了，但饭不易煮熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。因此,提及液体的沸点时，必须同时指明外界压力条件。习惯上把压力为101.325kPa时的液体沸点作为正常沸点。

化工生产中经常利用沸点和外界压力的关系来处理生产中遇到的问题，常采用减压蒸馏的方法来分离和提纯高沸点化合物或在常压下易分解的化合物。例如生活用的高压锅，就是利用升高液面的压力使液体沸点升高，从而升高锅内的温度,使食物更易煮熟。