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新鲜桃胶怎么处理才能吃啊

桃胶放到清水中浸泡,大概6个小时左右,将桃胶的杂质去掉,常见的杂质有桃树皮、泥土或木块,去除桃胶的杂质之后,将一些比较大块的桃胶撕扯成细细的小块,放在沥水容器中沥干水分,将桃胶放到锅中煮,温度要控制在120度左右,将桃胶内部的杂质分离开,再用网纱过滤,将水解后的桃胶晒干,用机器直接烘干即可。

工具/材料:

桃胶

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、桃胶浸泡

将采集回来的桃胶放到清水中浸泡,大概6个小时左右,将桃胶的杂质去掉,常见的杂质有桃树皮、泥土或木块等。

新鲜桃胶怎么处理才能吃啊

2、桃胶沥水

去除桃胶的杂质之后,将一些比较大块的桃胶撕扯成细细的小块,放在沥水容器中沥干水分。

新鲜桃胶怎么处理才能吃啊 第2张

3、水解桃胶

将桃胶放到锅中煮,温度要控制在120度左右,将桃胶内部的杂质分离开,再用网纱过滤即可。

新鲜桃胶怎么处理才能吃啊 第3张

4、烘干桃胶

将水解后的桃胶晒干,用机器直接烘干即可。

新鲜桃胶怎么处理才能吃啊 第4张

总结:

新鲜桃胶放到清水中浸泡,去掉杂质,将一些比较大块的桃胶撕扯成细细的小块,放在沥水容器中沥干水分,将桃胶放到锅中煮,温度要控制在120度左右,将桃胶内部的杂质分离开,再用网纱过滤,将水解后的桃胶晒干,用机器直接烘干即可。

标签: 桃胶
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