啤酒鹅的做法

主食材：鹅1000克。

配料：啤酒500克，老抽适量，生抽适量，生姜适量。

步骤1:

把鹅肉洗净后切成大块

步骤2:

起油锅加入生姜，鹅块，放进去翻炒

步骤3:

不断的翻炒，炒到鹅肉列有转色

步骤4:

然后倒入一大罐的啤酒

步骤5:

加入香料，生抽，老抽和适量清水

步骤6:

用大火煮15分钟，然后转中小火慢炖

步骤7:

大概40分钟之后加入适量的糖，收一下汤汁，撒上香葱即可