蚂蚁上树怎么做好吃

主食材：肉末，红薯粉100克。

配料：食用油1勺，蒜末2瓣，小米椒3个，盐1勺，鸡精1勺，水淀粉。

步骤1:

食用油1勺，2瓣蒜切成末，3个小米椒切圈。

步骤2:

再倒入二两猪肉末，炒熟后，再放入3勺料酒，1勺生抽，2勺老抽。

步骤3:

肉末上色后，加入100克泡软的红薯粉。

步骤4:

倒入适量清水，放入1勺盐，1勺鸡精。

步骤5:

再倒入水淀粉，汤汁收干即可。