菜脯煎蛋怎么做

主食材：鸡蛋2个，菜脯适量。

配料：盐少许，糖适量。

步骤1:

菜脯切米，因为菜脯都有点偏咸，我喜欢加适量的糖把它综合一下

步骤2:

热锅，倒入适量的油

步骤3:

把菜脯倒入锅内先翻炒一小会

步骤4:

鸡蛋打散至均匀，加入适量的盐，如果菜脯加的多，此处盐可以省略

步骤5:

把菜脯分散，把鸡蛋倒入煎锅

步骤6:

煎至蛋液微微凝固，底部上色适中

步骤7:

把鸡蛋整个翻面，再继续小火煎至微微发黄就可以了

步骤8:

为了吃方便，我在锅里就切成小块再出锅