莲子干怎么晒干

首先把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子，把莲子外面的青皮剥去，只剩下里面的果肉，最后将新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。

工具/材料:

莲蓬

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、莲蓬中的莲子剥出来

把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子来晒干。

2、剥去莲子青皮

把莲子外面的青皮剥去，只剩下里面的果肉。

3、晾晒一周

新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。

总结:

首先把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子，把莲子外面的青皮剥去，只剩下里面的果肉，最后将新鲜的莲子放在通风处晾晒一周即可。注意事项：莲子中间的黑芯很苦，吃的时候记得去除。