面包糠怎么炸香蕉
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准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠,把鸡蛋打成蛋液,香蕉切段,去掉坏掉的部分,裹上蛋液,裹上淀粉,再次裹上蛋液,最后裹上面包糠,油锅加热,手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。
工具/材料:香蕉2个
鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量
步骤 (共8步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
2、打蛋液
把鸡蛋打成蛋液。
3、处理香蕉
香蕉切段,去掉坏掉的部分。
4、裹蛋液
香蕉段裹上蛋液。
5、裹淀粉
裹上淀粉。
6、裹蛋液
裹上淀粉的香蕉段再次裹上蛋液。
7、裹面包糠
裹上面包糠。
8、热锅开炸
油锅加热,手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。
总结:
准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠,把鸡蛋打成蛋液,香蕉切段,去掉坏掉的部分,香蕉段在蛋液里多滚几次,裹上淀粉,裹上蛋液,裹上面包糠,油锅加热,手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。油锅加热时建议使用无水的厨具,锅里有水会炸。
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