春天里要做好看的泡菜—胭脂萝卜的做法

主食材：白萝卜1个，纯净水60克。

配料：红醋适量，白糖适量，盐适量，玫瑰酒1勺。

步骤1:

白萝卜去皮。

步骤2:

切成厚片。

步骤3:

切成条。

步骤4:

放盐。

步骤5:

抓拌均匀。

步骤6:

加盖，静置约半小时。

步骤7:

锅中放白糖、红醋、盐、纯净水，搅匀，小火煮开至糖盐融化。

步骤8:

放凉，加玫瑰酒，搅匀。

步骤9:

腌萝卜出的水倒掉，再挤一挤。

步骤10:

放入密封罐中。

步骤11:

倒入调汁，搅匀。

步骤12:

密封冷藏至上色。