灌的香肠怎么晾干
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香肠灌制好后放在露天通风处,晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时,打包冷冻收起,随吃随蒸。
工具/材料:香肠
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、香肠通风晾晒
香肠灌制好后放在露天通风处,晒3-5天。
2、香肠背阴晾晒
晒好后,移至背阴通风处晾7-10天。
3、香肠打包冷冻
待香肠外干里软时,打包冷冻收起,随吃随蒸。
总结:
灌好的香肠,先放在露天通风处,晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时,打包冷冻收起,随吃随蒸。
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